Ja, bagemaskiner er geniale - det kan man slet ikke undvære, når man først
er blevet vænnet til at vågne til nybagt brød hver morgen
Med vores IdeLine bagemaskine fulgte et kæmpe opskriftshæfte med, som imho
indeholder en masse geniale opskrifter - havde din ikke også det? Ellers er
der ikke andet for end at eksperimentere.
Den opskrift vi bruger oftest er:
2,75 dl. vand
1 tsk. groft middelhavssalt
1 spsk. ahorn sirup eller akacie honning
1 spsk. jomfruolivenolie
9 dl. økologisk hvedemel
2½ tsk. tørgær.
På program "French, crustcolor dark" for et fnuglet franskbrød eller program
"Rapid, crustcolor medium", for et fugtigere meget scones-agtigt brød.
Bon appetit!
Mvh.
Gainsbourg