Jeg har købt mig noget marineret smågodt: vankastanier marineret i hvad som
vist blev kaldt en tom-yum smag, og champignoner marineret med noget
krydret. Det var rigtigt lækert, men desværre ved jeg selv intet om at
marinere, så hvis der en nogen som kan give mig tips/opskrifter eller
anbefale en god bog om emnet vil jeg sætte stor pris på det.
På forhånd tak,
Nikitta.
|