/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Champignons der var hvide
Fra : Ruth Nielsen


Dato : 17-10-04 16:09


Det sker af og til at jeg køber de fineste hvide champignons, men når
jeg endelig kommer hjem er jeg for træt til at bruge dem straks. Hvis de
befinder sig et par dage i et godt koldt køleskab og de så er sådan lyst
beige-brune, når man skærer dem over, men lamellerne sidder stadig tynde
og tæt ind til stilken - er de så stadig okay? Hvilke kendetegn er de
tydeligste på at de ikke mere er gode.

Der er ikke tale om at de er ugegamle, kun et par dage fra jeg købte
dem.

Ruth







 
 
Jørn Ibsen (17-10-2004)
Kommentar
Fra : Jørn Ibsen


Dato : 17-10-04 19:47

"Ruth Nielsen" <cfs29093a@post.cybercity.dk> wrote in message
news:cku1s9$2keg$1@news.cybercity.dk

>
> Det sker af og til at jeg køber de fineste hvide champignons, men når
> jeg endelig kommer hjem er jeg for træt til at bruge dem straks. Hvis de
> befinder sig et par dage i et godt koldt køleskab og de så er sådan lyst
> beige-brune, når man skærer dem over, men lamellerne sidder stadig tynde
> og tæt ind til stilken - er de så stadig okay? Hvilke kendetegn er de
> tydeligste på at de ikke mere er gode.
>
> Der er ikke tale om at de er ugegamle, kun et par dage fra jeg købte
> dem.
>
> Ruth

Umiddelbart undrer det mig lidt, at du ikke venter med at købe dem, til
du skal bruge dem.

Bortset fra det kan de godt tåle at være et par dage gamle. Sørg blot
for, at de bliver opbevaret tørt, og hold øje med evt. mug (små hvide
hår), som dannes ved roden.

Vh. JIB



--
Posted via Mailgate.ORG Server - http://www.Mailgate.ORG

Ruth Nielsen (17-10-2004)
Kommentar
Fra : Ruth Nielsen


Dato : 17-10-04 20:39


"Jørn Ibsen" skrev i en meddelelse
> "Ruth Nielsen" wrote in message

>

>
> Umiddelbart undrer det mig lidt, at du ikke venter med at købe dem,
til
> du skal bruge dem.

Nå men det er da fordi det store supermarked vi havde i nærheden er
blevet omdannet til en kiosk-forretning, som nogle indvandrere nu har.
Og de har aldrig champignins eller nogen andre svampe.


> Bortset fra det kan de godt tåle at være et par dage gamle. Sørg blot
> for, at de bliver opbevaret tørt, og hold øje med evt. mug (små hvide
> hår), som dannes ved roden.

Tak for det, det var den slags små kendetegn, jeg var ude efter.

Ruth


Christian (18-10-2004)
Kommentar
Fra : Christian


Dato : 18-10-04 00:09

Ruth Nielsen griflede den 17-10-2004 21:39:

>
>>Bortset fra det kan de godt tåle at være et par dage gamle. Sørg blot
>>for, at de bliver opbevaret tørt, og hold øje med evt. mug (små hvide
>>hår), som dannes ved roden.
>
>
> Tak for det, det var den slags små kendetegn, jeg var ude efter.
>
> Ruth
>

skær lige roden af inden opbevaring
--
/Christian

Ole Larsen (18-10-2004)
Kommentar
Fra : Ole Larsen


Dato : 18-10-04 02:35

Christian wrote:
> Ruth Nielsen griflede den 17-10-2004 21:39:
>
>>
>>> Bortset fra det kan de godt tåle at være et par dage gamle. Sørg blot
>>> for, at de bliver opbevaret tørt, og hold øje med evt. mug (små hvide
>>> hår), som dannes ved roden.
>>
>>
>>
>> Tak for det, det var den slags små kendetegn, jeg var ude efter.
>>
>> Ruth
>>
>
> skær lige roden af inden opbevaring

Foden om jeg må bede
Roden ligger stadig i jorden
Skærer man foden af, holder friske champ. fint en uges tid - og det gør
de næsten også selvom man ikke gør, men åben så ikke plastfolien før tid

--
Mvh, Ole Larsen - Fotografiske billeder på:
http://home.tiscali.dk/muggler

Ruth Nielsen (18-10-2004)
Kommentar
Fra : Ruth Nielsen


Dato : 18-10-04 10:05


"Ole Larsen" skrev i en meddelelse
> Christian wrote:
> > Ruth Nielsen griflede > >

> >>> Bortset fra det kan de godt tåle at være et par dage gamle. Sørg
blot
> >>> for, at de bliver opbevaret tørt, og hold øje med evt. mug (små
hvide
> >>> hår), som dannes ved roden.

> >> Tak for det, det var den slags små kendetegn, jeg var ude efter.
> > skær lige roden af inden opbevaring
>
> Foden om jeg må bede
> Roden ligger stadig i jorden
> Skærer man foden af, holder friske champ. fint en uges tid - og det
gør
> de næsten også selvom man ikke gør, men åben så ikke plastfolien før
tid

Jamen tak for det begge to. Jeg har sommetider tænkt på om de bliver for
fugtige, hvis man lader den gennemsigtige folie blive ved at være der.
Men nu kan jeg forstå, at de alligevel i det hele taget er rimeligt
holdbare.

Tak igen.

Ruth


Inger Pedersen (20-10-2004)
Kommentar
Fra : Inger Pedersen


Dato : 20-10-04 16:55


"Ruth Nielsen" <cfs29093a@post.cybercity.dk> skrev i en meddelelse

> Jamen tak for det begge to. Jeg har sommetider tænkt på om de bliver for
> fugtige, hvis man lader den gennemsigtige folie blive ved at være der.
> Men nu kan jeg forstå, at de alligevel i det hele taget er rimeligt
> holdbare.

Så længe, de lugter godt, ikke er fedtede eller har mug- eller andre
pletter, vil jeg anse dem for ok.
Skidt med, at de _generelt_ er lidt flødefarvede/lysebrune.

Hilsen Inger



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste