"Hans Joergensen" <haj@enterprise-server.dk> wrote in message
news:slrnclq767.6b3.haj@enterprise-server.dk...
> Helle Nielsen wrote:
> > Lækker opskrift på pandekager søges da jeg har inviteret
sviger-afdelingen
> > på pandekager. Hvad jeg dog ikke kan rode mig ud i
>
> Jeg plejer, når der kommer en flok folk forbi til pandekager at
> bruge noget i stil med dette:
> ca. 1kg mel
> ca. 6 æg
> ca. 1 liter mælk
> ca. en øl af en art.. (mangler faktisk at prøve med en porter
> evt. en sjat bagepulver, vanilie eller lign.. alt efter humøret.
Det skal prøves
>
> ca. skal tages som ca... jeg bruger en ny opskrift hver gang, og har
> da endnu kun fået god kritik
>
> En sjat olie-magarine er godt at stege dem i, og crepe-pander
> anbefales..
>
> normalt kan man på omkring en times tid få bagt en stak på omkring
> 15-20cm når man har gang i to pander, vender i luften og hører lidt
> Duke Ellington, Louis Armstrong eller lign. imens.
>
> Serveres med vanilieis, sukker og jordbærmarmelade..
> (hvem fanden er der i øvrigt der har fundet på det dér sirup-pjat?:)
Sikkert Duke Ellingtons, Louis Armstrongs eller lignendes landfæller
--
mvh/rg. Christian