/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Wine-in-bag
Fra : Bo Warming


Dato : 11-08-04 14:12

Da Irma startede med vin i pose-med-hane i papbox
købte jeg en og dissekerede da den var 95% tom

Den var af et lag metalskinnende folie og et lag gennemsigtig plast

Omsider så jeg i Kvickly en rødwine-in-bag der ikke var Cabernet Savignon,
men et stærk syditaliensk, og købte den og nød den til der var et glas
tilbage som jeg arkiverede et par uger.

- Så var den sur!

Der kan da ikke komme mikrober baglæns ind gennem hane, eller? Ihvertfald
ikke ilt nok til at ændre smagen.

Posen var af gennemsigtig tyk sej plastik - jeg kunne side på den oppustet,
det tåler badebolde sjældent. Posen oppustet og hanen lukket - ikke mig
oppustet.

Hvilken plastfornyelse erstatter metallag mht totaltæthed?

--
Bo Warming
Bjelkes Alle 46, 2200 København N
Tel: 3586 1000, fax: 3586 1001
http://www.glistrup.com



 
 
-V- (11-08-2004)
Kommentar
Fra : -V-


Dato : 11-08-04 14:50

Bo Warming wrote:
> Hvilken plastfornyelse erstatter metallag mht totaltæthed?

Formentlig er det PE eller PETP, som begge er rimeligt billige og med
hæderlige non-permeable egenskaber.

Det kunne i princippet også være et EVOH-laminat, men de er hundedyre og
limen til at binde de forskellige laminater sammen er drøngiftig.




-V-



Bo Warming (11-08-2004)
Kommentar
Fra : Bo Warming


Dato : 11-08-04 16:15

"-V-" <Diplomaten@snotmail.com> wrote in message
news:411a2618$0$205$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Bo Warming wrote:
> > Hvilken plastfornyelse erstatter metallag mht totaltæthed?
>
> Formentlig er det PE eller PETP, som begge er rimeligt billige og med
> hæderlige non-permeable egenskaber.
>
> Det kunne i princippet også være et EVOH-laminat, men de er hundedyre og
> limen til at binde de forskellige laminater sammen er drøngiftig.

PE er poly-ethylen, (CH2)n
hvad er PETP og EVOH?

Og hvorfor brugte man tidligere et metalskinende lag og et gennemsigtig
plastlag - kan metalpådampning af plastfolie give tæthed, eller har det
været metal-folie?
Måske metal skulle SE TÆT UD, og idag tror folk på systemet, så man bruger
PE. Tykt PE - der jo vejer . De gamle poser var lettere.De angivne 4 eller 5
liter må være netto så de opnår ikke narre-gevinst ved at bruge tyk plastik



-V- (11-08-2004)
Kommentar
Fra : -V-


Dato : 11-08-04 16:26

Bo Warming wrote:
> Og hvorfor brugte man tidligere et metalskinende lag og et
> gennemsigtig plastlag - kan metalpådampning af plastfolie give
> tæthed, eller har det været metal-folie?

Tidligere brugte man rent alufolie med et lag plast på (altså et laminat),
fordi alu'en er nonpermeabel men ekstremt skrøbelig.
Nu bruger man oftest et metalliseret lag PE, som er holdbart, nonpermeabelt,
og som bruger langt mindre metal end et laminat af alufolie og plast.






-V-



Peter Weis (11-08-2004)
Kommentar
Fra : Peter Weis


Dato : 11-08-04 17:13

"Bo Warming" <Bo.Warming@spamfilter.dk> wrote:

> Der kan da ikke komme mikrober baglæns ind gennem hane, eller?
> Ihvertfald ikke ilt nok til at ændre smagen.

Min erfaring siger mig at der kommer lidt luft ind når man tapper de
sidste glas. Dermed kan der vel også komme microorganismer ind og
forurene vinen.

Peter

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste