"Rikke Nielsen" <rikkenavneFJAERNDETTE@mail.dk> wrote in message
news:4107e0ff$0$229$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
>
> "Rikke Nielsen" <rikkenavneFJAERNDETTE@mail.dk> skrev i en meddelelse
> news:4107d870$0$283$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> > Hej Brian...
> > Tja stort set.... sidste år lavede vi det meget, når familiens børn var
på
> > besøg. Vi lavede det over bål... bare sæt dem på en pind og så grill
> > dem....men pas på, for de er MEGET varme...
..... Et år da jeg var på
> New
> > Zealand, fik vi marsmellows i varm cacao...og mums det smager godt.....
> også
> > en meget stor nydelse i vores hjem...især til børnene...*SS*....
> > God fornøjelse
> > Rikke.
> >
> > "Brian k" <brian@nospam.com> skrev i en meddelelse
> > news:ce8iop$199c$1@news.cybercity.dk...
> > > Hej
> > >
> > > sikkert dumt spørgsmål
> > >
> > > hvordan laver man marsmellows ?
> > >
> > > Er det "bare" skumfiduser ind over gløderne på en pind og det er det,
> > eller
> > > ?
> > >
> > > mvh
> > > brian
> > >
> > nu skriver du hvordan man laver Marsmellows....hmmm.. du mener vel
hvordan
> man tilbereder dem....
> Marsmellows er jo bare det engelske ord for skumfiduser...
Tja men der er faktisk en opskrift på dem her:
Title: MARSHMALLOWS
Categories: Candies
Yield: 1 Servings
2 c Sugar
1 ts Vanilla
2 tb Gelatin soaked in 1/2 cup
-cold water
1/4 ts Salt
3/4 c Water
Marshmallows from Marge Osborn's 9 th grade Home Ec Class. They can also
be used as centers for dipped chocolates or bark
1. Mix sugar and 3/4 c water in heavy pan. Cook to soft ball stage,
238
degrees.
2. Remove from fire and add gelatin.
3. Pour in glass mixing bowl. Cool a little and then whip until thick
and white. Add flavoring.
4. Mix 2 T powdered sugar and 2 T cornstarch and spread into a 9 inch
square pan. Pour candy into the prepared pan, let stand. Cut into
squares
using a wet knife and give a final dust of powdered sugar.
Please add this to the marshmallow recipe to keep the marshmallows from
being grainy.
When you start cooking the sugar and water, be sure to dissolve the
sugar
crystals before it begins boiling as is done with fudge. Either wipe down
the sides of the pan with a watered brush or cover pan for a few minutes.
..... så er det bare at gå igang
vh Lisbeth