/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hvordan griller man ost?
Fra : anders


Dato : 10-06-04 22:57

Hey

Hvordan griller man f.eks. fetaost? Hvis man smider det på en grill, smelter
osten så ikke?

mvh
anders



 
 
Helle Skoett (10-06-2004)
Kommentar
Fra : Helle Skoett


Dato : 10-06-04 23:17


"anders" <junk@xotfjerndette.dk> skrev i en meddelelse
news:5P4yc.10705$Vf.596975@news000.worldonline.dk...
> Hey
>
> Hvordan griller man f.eks. fetaost? Hvis man smider det på en grill,
smelter
> osten så ikke?
>
Hej Anders.
Jo det gør den. Lige ned i kullene.
Derfor laver du en lille pakke af stanniol, som du smører med olie, lægger
fetaen på, godt med krydderi, pakke sammen og på grillen.
Eller du kan tage nogle små ramekiner, smøre olie i, ost, olie over,
krydderi og grille, grille. Så kan du nemmere følge med i, hvordan den lille
basse har det - det er i øvrigt fremragende at grille gedeost på den måde -
krydderiet er lidt fennikelfrø, som gerne lige må være trykket lidt i
morteren...
Uhm.

--
vh helle s



Signe Skov Andersen (11-06-2004)
Kommentar
Fra : Signe Skov Andersen


Dato : 11-06-04 09:46

> Hvordan griller man f.eks. fetaost? Hvis man smider det på en grill,
smelter
> osten så ikke?


Jeg har lige et lille tip, hvis du gerne vil grille ost. Der findes en
speciel ost til grill - Halloumi hedder den. Den kan af og til fås i Bilka
og Føtex, ellers i specielle osteforretninger. Den er lidt feta-agtig, men
har en mildere smag og er mere fast i det. Er lavet af både ko-, fåre- og
gedemælk og kommer vist fra Cypern. Den kan grilles uden at smelte, men man
skal være over grillen, for den hænger nemt fast i risten. Halloumi osten
koster 21-25,- for 250g.




Ukendt (11-06-2004)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 11-06-04 10:54

On Fri, 11 Jun 2004 10:46:02 +0200, "Signe Skov Andersen"
<signeskov1@(slet det her) hotmail.com> wrote:

>Jeg har lige et lille tip, hvis du gerne vil grille ost. Der findes en
>speciel ost til grill - Halloumi hedder den. Den kan af og til fås i Bilka
>og Føtex, ellers i specielle osteforretninger. Den er lidt feta-agtig, men
>har en mildere smag og er mere fast i det. Er lavet af både ko-, fåre- og
>gedemælk og kommer vist fra Cypern. Den kan grilles uden at smelte, men man
>skal være over grillen, for den hænger nemt fast i risten. Halloumi osten
>koster 21-25,- for 250g.

Lige netop den ost har jeg grillet for en uge side. Den blev en
succes, da den forbliver fast udenpå og smelter en smule indeni.
Smagen var ikke noget specielt, men jeg tror ikke man skal prøve den
hvis man ikke er til gedeost, da jeg synes den smagte meget af det.

Jeg smed den direkte over kullene og vendte den et par gange inden den
var færdig.

Jeg købte den i Føtex.

Mvh. Brian
--
http://www.brinch.it - Life of Brian
Hent Webgallery V3 her.

Eskil Grønbek (11-06-2004)
Kommentar
Fra : Eskil Grønbek


Dato : 11-06-04 21:20



"Signe Skov Andersen" <signeskov1@(slet det her) hotmail.com> skrev i en
meddelelse news:40c97146$0$198$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
>
> Jeg har lige et lille tip, hvis du gerne vil grille ost. Der findes en
> speciel ost til grill - Halloumi hedder den. Den kan af og til fås i Bilka
> og Føtex, ellers i specielle osteforretninger. Den er lidt feta-agtig, men
> har en mildere smag og er mere fast i det. Er lavet af både ko-, fåre- og
> gedemælk og kommer vist fra Cypern. Den kan grilles uden at smelte, men
man
> skal være over grillen, for den hænger nemt fast i risten. Halloumi osten
> koster 21-25,- for 250g.
>
>
Du kan også købe den i Fakta for en tyver.

mvh

Eskil

--
Tjen 60-100% ved salg af modetøj til kvinder
www.trendzetters.com/tg-fashion



Morten (14-06-2004)
Kommentar
Fra : Morten


Dato : 14-06-04 09:20

En anden klasiker er brie eller camentbert ost. Den hvide skorpe skal
nære intakt, og grillen skal ikke være for varm (Eftervarmen er god).
Det kræver lidt forsigtighed at vende den da den bliver flydende inde
i midten. Smager godt med lidt solbærsyltetøj til desert.

Morten

"anders" <junk@xotfjerndette.dk> wrote in message news:<5P4yc.10705$Vf.596975@news000.worldonline.dk>...
> Hey
>
> Hvordan griller man f.eks. fetaost? Hvis man smider det på en grill, smelter
> osten så ikke?
>
> mvh
> anders

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste