Jordbær og kartofler får celleskader og smadres til ulækkerhed ved
frysning - man aldrig er der sundhedsfare eller næringstab ved frysning.
Fedtrig fisk og kød kan harske en næsten umærkelig smule ved
fryser-temperatur. Det kan måles som lidt værre efter ti års frysning end
efter ti minutters frysning. Det kan helt hindres ved iltfjernelse.
Politiken står for skadelig folkeoplysning når de overskrifter idag "Barn
undfanget med 22 år gammel sæd - britisk baby giver et nyt håb til tusindvis
af kræftsyge unge mænd, fordi han beviser at nedfrosset sæd bevarer
fertiliteten.
Det vidste man siden 1930 og der overrasker ingen. Der er ingen nyhed og
sensation i det.
--
Bo Warming
Bjelkes Alle 46, 2200 København N
Tel: 3586 1000, fax: 3586 1001
http://www.glistrup.com