"Jan" <jan@soerensen.mail.dk> wrote in message
news:409c8d0c$0$211$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Min kone vil have noget grillet laks iaften og jeg er ikke til laks men
> elsker en røget makrel, kan jeg grille den og hvad skal jeg evt. gøre ved
> den ??
> Det er på en weber grill - blot til orientering hvis det skulle ændre
noget.
Jeg har prøvet at grille en røget makrel i en helt almindelig ovn - og det
var den bedste røgede makrel jeg nogensinde har fået. Som jeg erindrer det,
så foregik det på et stykke sølvpapir med lidt urter, salt og peber og en
slat hvidvin hældt om 'fødderne' på dyret...
- Er ikke sikker på, hvordan det skal kunne 'oversættes til kuglegrill' -
men om ikke andet, så lad det være en opfordring til ikke at lade
pessimisterne forhindre dig i at forsøge!
/Claus