/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hjælp til mad til fest
Fra : Camilla Maria Anders~


Dato : 20-04-04 19:43

Hej,

jeg er _endelig_ blevet færdig med mit uni-studium, og jeg synes det
fortjener at blive fejret for min familie på en hyggelig eftermiddag. Der er
bare det, at selvom min stue er af en nogenlunde størrelse, så er der ikke
umiddelbart plads til at alle kan sidde ned og nyde et måltid med kniv og
gaffel. Jeg tænkte derfor på at servere madvarer der er lette at spise uden
brug af bestik.

Vi bliver (hvis alle kommer) 30 mennesker, både voksne og børn. Der er et
par vegetarer imellem, og jegselv, i hvert fald, bryder mig ikke synderligt
om stærk mad. Er der nogle herinde der har nogle gode idéer til hvad jeg kan
servere?

På forhånd tak,
Camilla



 
 
Kim Jensen (20-04-2004)
Kommentar
Fra : Kim Jensen


Dato : 20-04-04 22:35

> Vi bliver (hvis alle kommer) 30 mennesker, både voksne og børn. Der er et
> par vegetarer imellem, og jegselv, i hvert fald, bryder mig ikke
synderligt
> om stærk mad. Er der nogle herinde der har nogle gode idéer til hvad jeg
kan
> servere?

Jeg vil foreslå en art "buffet" med fx:

* Ovnbagte bruschetta med fx tomat, skinke og mozarella - eller grillede
peberfrugter og squash
* Hjemmebagt brød i rigelige mængder
* Parma eller serano-skinke
* Forskellige typer spanske og/eller italienske pølser
* Forskellige oste
* Små pita-brød med forskelligt fyld - fx laks og flødeost, tun og æg, eller
....
* Frugtsalat eller frugt i passende mundrette stykker
* Brownies og/eller andre kager i mindre (2-3 bids-) stykker
* Masser af vin og vand

Når man er så forholdsvis mange, vil dine gæster også kunne spise nogenlunde
samtidig og samtidig vil det give rig mulighed for at "cirkulere" om
buffeten og dermed skabe en mere intim stemning.

Alt sammen vil jeg mene kan indtages med fingrene - eller i hvert fald et
minimum af service. Og langt det meste kan forberedes i god tid før gæsterne
dukker op.

Tillykke, iøvrigt

--
mvh
Kim Jensen
// NewsCaster.dk // R2DVD.com // Port80.biz //



Camilla Maria Anders~ (21-04-2004)
Kommentar
Fra : Camilla Maria Anders~


Dato : 21-04-04 18:03


"Kim Jensen" <kim@NOSPAMlitewerx.dk> wrote in message
news:c6451r$23la$1@news.cybercity.dk...
> > Vi bliver (hvis alle kommer) 30 mennesker, både voksne og børn. Der er
et
> > par vegetarer imellem, og jegselv, i hvert fald, bryder mig ikke
> synderligt
> > om stærk mad. Er der nogle herinde der har nogle gode idéer til hvad jeg
> kan
> > servere?
>
> Jeg vil foreslå en art "buffet" med fx:
>
> * Ovnbagte bruschetta med fx tomat, skinke og mozarella - eller grillede
> peberfrugter og squash
> * Hjemmebagt brød i rigelige mængder
> * Parma eller serano-skinke
> * Forskellige typer spanske og/eller italienske pølser
> * Forskellige oste
> * Små pita-brød med forskelligt fyld - fx laks og flødeost, tun og æg,
eller
> ...
> * Frugtsalat eller frugt i passende mundrette stykker
> * Brownies og/eller andre kager i mindre (2-3 bids-) stykker
> * Masser af vin og vand
>
> Når man er så forholdsvis mange, vil dine gæster også kunne spise
nogenlunde
> samtidig og samtidig vil det give rig mulighed for at "cirkulere" om
> buffeten og dermed skabe en mere intim stemning.
>
> Alt sammen vil jeg mene kan indtages med fingrene - eller i hvert fald et
> minimum af service. Og langt det meste kan forberedes i god tid før
gæsterne
> dukker op.

Uhm, der burde jeg i hvert fald kunne få lidt inspiration om ikke andet -
jeg takker

> Tillykke, iøvrigt

Tak

mvh.
Camilla



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste