/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Mælkeallergi
Fra : Kate Hald


Dato : 02-04-04 08:38

Hej NG!

Håber i kan hjælpe mig.
Jeg har fået til opgave at lave en forret på lørdag, hvor der i selskabet
forefindes en person med mælkeallergi.

Alt hvad jeg kan finde der ser lækkert ud indeholder fløde, cremefraiche
eller ost.

Er der noget der har et bud på en lækker forret eller evt. et godt site for
den slags mad?

Er der i øvrigt nogen der ved om kokosmælk også går ind under mælkeallergi?
Det er jo vegetabilsk?
Måske et dumt spørgsmål, men vil bare være helt sikker. Synes ikke det ville
være så sjovt hvis gæsten fik et anfald pga mig....

Takker på forhånd!



 
 
Klaus Alexander Seis~ (02-04-2004)
Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 02-04-04 09:12

Kate Hald skrev:

> Er der i øvrigt nogen der ved om kokosmælk også går ind under
> mælkeallergi?

Nix, kokosmælk er ikke mælk som sådan, og burde ikke provokere en
allergisk reaktion med mindre din gæst osse er allergisk over for
kokos.

--
Klaus Alexander Seistrup · Copenhagen · Denmark
http://www.magnetic-ink.dk/ · http://www.pnx.dk/

Jorgen (02-04-2004)
Kommentar
Fra : Jorgen


Dato : 02-04-04 10:44

Hej Kate
Der er faktisk lige kommet et nyt opskrift site, som har tænkt på
allergierne. Her kan du slå de ingrediencer fra som du ikke ønsker f.eks.
"Mælk", når det så er gjort kan du browse rundt på sitet uden at støde på
opskrifter med mælk!
Du skal oprette dig som bruger for at du kan slå ingrediencer fra (du gør
det under opsætning lige efter du har oprettet dig som bruger!).
Hjemmesiden hedder: www.opskrifter.dk

Ha en god dag

"Kate Hald" <khald@SLETofir.dk> wrote in message
news:406d1873$0$245$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hej NG!
>
> Håber i kan hjælpe mig.
> Jeg har fået til opgave at lave en forret på lørdag, hvor der i selskabet
> forefindes en person med mælkeallergi.
>
> Alt hvad jeg kan finde der ser lækkert ud indeholder fløde, cremefraiche
> eller ost.
>
> Er der noget der har et bud på en lækker forret eller evt. et godt site
for
> den slags mad?
>
> Er der i øvrigt nogen der ved om kokosmælk også går ind under
mælkeallergi?
> Det er jo vegetabilsk?
> Måske et dumt spørgsmål, men vil bare være helt sikker. Synes ikke det
ville
> være så sjovt hvis gæsten fik et anfald pga mig....
>
> Takker på forhånd!
>
>



Kate Hald (02-04-2004)
Kommentar
Fra : Kate Hald


Dato : 02-04-04 12:34


> Der er faktisk lige kommet et nyt opskrift site, som har tænkt på
> allergierne. Her kan du slå de ingrediencer fra som du ikke ønsker f.eks.
> "Mælk", når det så er gjort kan du browse rundt på sitet uden at støde på
> opskrifter med mælk!
> Hjemmesiden hedder: www.opskrifter.dk

Takker for linket, ser ud til at kunne bruges.
Men helt optimalt synes jeg ikke det er. Man har nemlig ikke muligheden for
at vælge de overordnede grupper, som man kan have allergi overfor.
F.eks. skal man separat vælge ost, letmælk, sødmælk, skummetmælk osv.
Man kan ikke blot vælge MÆLK.

Dog ingen tvivl om at man dog får elimineret de fleste af de uønskede
ingredienser.



CB (02-04-2004)
Kommentar
Fra : CB


Dato : 02-04-04 12:11

Skalddyr med salat og pesto som dressing, eller olie/eddike til.

"Kate Hald" <khald@SLETofir.dk> skrev i en meddelelse
news:406d1873$0$245$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hej NG!
>
> Håber i kan hjælpe mig.
> Jeg har fået til opgave at lave en forret på lørdag, hvor der i selskabet
> forefindes en person med mælkeallergi.
>
> Alt hvad jeg kan finde der ser lækkert ud indeholder fløde, cremefraiche
> eller ost.
>
> Er der noget der har et bud på en lækker forret eller evt. et godt site
for
> den slags mad?
>
> Er der i øvrigt nogen der ved om kokosmælk også går ind under
mælkeallergi?
> Det er jo vegetabilsk?
> Måske et dumt spørgsmål, men vil bare være helt sikker. Synes ikke det
ville
> være så sjovt hvis gæsten fik et anfald pga mig....
>
> Takker på forhånd!
>
>



elisabeth (02-04-2004)
Kommentar
Fra : elisabeth


Dato : 02-04-04 13:15


"Kate Hald" <khald@SLETofir.dk> skrev i en meddelelse
news:406d1873$0$245$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hej NG!
>
> Håber i kan hjælpe mig.
> Jeg har fået til opgave at lave en forret på lørdag, hvor der i selskabet
> forefindes en person med mælkeallergi.
>
> Alt hvad jeg kan finde der ser lækkert ud indeholder fløde, cremefraiche
> eller ost.
>
> Er der noget der har et bud på en lækker forret eller evt. et godt site
for
> den slags mad?
>
> Er der i øvrigt nogen der ved om kokosmælk også går ind under
mælkeallergi?
> Det er jo vegetabilsk?
> Måske et dumt spørgsmål, men vil bare være helt sikker. Synes ikke det
ville
> være så sjovt hvis gæsten fik et anfald pga mig....
>
> Takker på forhånd!
>

En halv avokado m. rejer, pyntet m. citron, tomat og en klat mayo?

Hilsen
Elisabeth



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste