---

Hej gruppe

Vi skal have ribbensteg her til aften. Ovnen er lige blevet tændt på 225,
men vi er lidt glemsomme

Først med sværen nedad i lidt vand og så efter en tid vendes den og salt på
og så videre i noget tid ik? Men hvor lang tid? Vi har ikke noget
stegetermometer.

-Jacob

---

"Jacob" <omo@adslhome.dk> skrev i en meddelelse
>
> Vi skal have ribbensteg her til aften. Ovnen er lige blevet tændt på 225,
> men vi er lidt glemsomme
>
> Først med sværen nedad i lidt vand og så efter en tid vendes den og salt
på
> og så videre i noget tid ik? Men hvor lang tid? Vi har ikke noget
> stegetermometer.

Til sværen er sprød og passende brun

Hilsen Inger

---

Tilføjer lige..

Den vejer i øvrigt 524 gram

---

"Jacob" <omo@adslhome.dk> skrev i en meddelelse

> Tilføjer lige..
>
> Den vejer i øvrigt 524 gram

Ok - ret væsentligt )
Så ville jeg skrue ned for varmen til 175 grader efter et stykke tid og
kigge til den efter en times tid - alt efter tykkelsen (men den er vel ikke
særlig tyk?)
Hvis den virker mør - men sværen ikke er sprød og brun: Giv den lidt grill
eller skru HELT op for varmen til sidst.

Hilsen Inger