"My" <send@ikkemail> skrev i en meddelelse
news:404389a7$0$95016$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Er der ikke nogen der har en opskrift på boller man laver dejen om aftene,
> der hæver om natten og som man så bager om morgenen.
Brug din alm. bolleopskrift, men tilsæt kun den halve gærmængde. Derudover
er det vigtigt! at bruge kold væske for at hævningen ikke skal gå banjo. Lad
dejen hæve en times tid eller to ved stuetemperatur, form den til boller,
dæk dem med et fugtigt klæde, stil dem i køleskabet og lad dem stå natten
over.
Om morgenen skal du bare tage bollerne ud af køleskabet, tænde for ovnen og
når den har nået den rette temperatur sætte bollerne ind og bage dem som
normalt.
Så let kan det såmænd gøres
Mvh Mads