---

Hej med jer,

jeg faldt over en opskrift på hjemmelavet mjød på nettet, og det så jo meget
interessant ud. Men jeg troede ikke man måtte fremstille sit eget sprut?
Tager jeg fejl eller? Eller har det noget at gøre med at alkoholprocenten
ikke er så høj (13-15)?

TIA

Devast8or

---

Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl, vin,
mjød o.l)
pp

Devast8or wrote:
> Hej med jer,
>
> jeg faldt over en opskrift på hjemmelavet mjød på nettet, og det så jo meget
> interessant ud. Men jeg troede ikke man måtte fremstille sit eget sprut?
> Tager jeg fejl eller? Eller har det noget at gøre med at alkoholprocenten
> ikke er så høj (13-15)?
>
> TIA
>
> Devast8or
>
>

---

Peder Porse wrote:
> Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl,
> vin,
> mjød o.l)
> pp
>

Ah, ok. Dvs. det er sprit (gin, vodka, osv.) man ikke må lave? Mange tak.

Devast8or

---

On Sun, 25 Jan 2004 18:52:27 +0100, "Devast8or" <invalid@invalid.invalid> wrote
in dk.videnskab.jura:

>Peder Porse wrote:
>> Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl,
>> vin,
>> mjød o.l)
>> pp
>>
>
>Ah, ok. Dvs. det er sprit (gin, vodka, osv.) man ikke må lave? Mange tak.
>
>Devast8or
>
Der er skam specialbutikker der sælger alt til ølbrygning. Somme tider en
specialafdeling hos vinhandlere.

--
Gerner
663WU/3106hrs

---

Peder Porse wrote:
> Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl,
> vin,
> mjød o.l)
> pp
>

BTW., du har ikke en paragraf vel?

Og jeg går ud fra salg af det er ulovligt?

TIA

Devast8or

---

JO, LBK 564 1998, § 1:

Stk. 3. Indmæskning, gærsætning, destillation, syntese eller lignende,
hvorved fremkommer spiritus, må kun foretages af de efter § 7
registrerede virksomheder.

Devast8or wrote:
> Peder Porse wrote:
>
>>Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl,
>>vin,
>>mjød o.l)
>>pp
>>
>
>
> BTW., du har ikke en paragraf vel?
>
> Og jeg går ud fra salg af det er ulovligt?
>
> TIA
>
> Devast8or
>
>

---

On 2004-01-25, Peder Porse <pp@pederporse.dk> wrote:
> JO, LBK 564 1998, § 1:
>
> Stk. 3. Indmæskning, gærsætning, destillation, syntese eller lignende,
> hvorved fremkommer spiritus, må kun foretages af de efter § 7
> registrerede virksomheder.

Hvad er spiritus ? Er det ikke 21% eller deromkring ?
Altså langt over hvad naturlig gæring medfører ?

Må man destillere mhp at fortynde bagefter ? Så er målet ikke at
fremstille spiritus.

---

Povl H. Pedersen wrote:
> On 2004-01-25, Peder Porse <pp@pederporse.dk> wrote:
>> JO, LBK 564 1998, § 1:
>>
>> Stk. 3. Indmæskning, gærsætning, destillation, syntese eller
>> lignende, hvorved fremkommer spiritus, må kun foretages af de efter
>> § 7 registrerede virksomheder.
>
> Hvad er spiritus ? Er det ikke 21% eller deromkring ?

IIRC må hedvin max være 21%, så derover må vel såvære spiritus.

Devast8or

---

Du kan ikke gære op til 21% nok max 12-14...
pp

Devast8or wrote:
> Povl H. Pedersen wrote:
>
>>On 2004-01-25, Peder Porse <pp@pederporse.dk> wrote:
>>
>>>JO, LBK 564 1998, § 1:
>>>
>>> Stk. 3. Indmæskning, gærsætning, destillation, syntese eller
>>>lignende, hvorved fremkommer spiritus, må kun foretages af de efter
>>>§ 7 registrerede virksomheder.
>>
>>Hvad er spiritus ? Er det ikke 21% eller deromkring ?
>
>
> IIRC må hedvin max være 21%, så derover må vel såvære spiritus.
>
> Devast8or
>
>

---

Povl H. Pedersen skrev:

>Må man destillere mhp at fortynde bagefter ?

Nej, for så er der bare nogen der glemmer at fortynde.

--
Bertel
http://bertel.lundhansen.dk/   FIDUSO: http://fiduso.dk/

---

En der kalder sig Bertel Lund Hansen <nospamius@lundhansen.dk> skrev:


>Povl H. Pedersen skrev:
>
>>Må man destillere mhp at fortynde bagefter ?
>
>Nej, for så er der bare nogen der glemmer at fortynde.

Det hjemmebrændt jeg har smagt har smagt så grimt at man _ikke_
glemmer at fortynde

--
Sune

---

Peder Porse skrev:

>Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl, vin,
>mjød o.l)

Er det rigtigt at man kun må gære alkohol på danske frugter?

--
Bertel
http://bertel.lundhansen.dk/   FIDUSO: http://fiduso.dk/

---

"Bertel Lund Hansen" <nospamius@lundhansen.dk> wrote in message
news:ph18109kple8482avv5af0249brat97a4s@news.stofanet.dk...
> Peder Porse skrev:
>
> >Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl, vin,
> >mjød o.l)
>
> Er det rigtigt at man kun må gære alkohol på danske frugter?
>
> --
> Bertel
> http://bertel.lundhansen.dk/ FIDUSO: http://fiduso.dk/

Det lyder rigtigt - de dunke med importeret druekoncentrat jeg koebte i sin
tid (11+ aar siden) var maerket med noget i retning af "ikke til
vinfremstilling". Det kan selvfoelgelig have aendret sig siden.

Jeg har ikke nogen reference til en konkret lov, men mener at huske at det
er en aarhundredegammel forordning.

Maaske en aktiv vinbrygger og jurainteresseret her har bedre oplysninger ved
haanden?

---

"Peder Porse" <pp@pederporse.dk> skrev i en meddelelse
news:4013fbea$0$27472$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Du må ikke destillere, men gerne frembringe alkohol ved gæring (øl, vin,
> mjød o.l)

En EU-regel fortæller at grækerne godt nok stadig må hjemmebrænde RAKI - såh den gælder
vel også for Danmark, men
ikke for Grønland og Færøerne

---

Rasmus uttered:
> En EU-regel fortæller at grækerne godt nok stadig må hjemmebrænde
> RAKI - såh den gælder vel også for Danmark, men ikke for Grønland og
> Færøerne

Ja, og vores EU-forbehold gælder også for grækerne. Eller noget...

\\kristian
--
No trees were killed in the sending of this message. However,
a large number of electrons were terribly inconvenienced.