/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Bagesten og ovntemperatur
Fra : Peter Græbe


Dato : 20-01-04 17:53

Goddag.

Er det spild af penge at købe en (pizza-) bagesten, hvis ovnens
maksimale temperatur er 250-275 grader?

Eller, sagt på en anden måde: Skal ovnen kunne komme op på 300 grader,
for at man kan få glæde af en bagesten ved pizzabagning?

--
Mvh. Peter Græbe

 
 
Ralph (20-01-2004)
Kommentar
Fra : Ralph


Dato : 20-01-04 21:36

"Peter Græbe" <graebe_fjern@webspeed.dk> skrev i en meddelelse
news:1bj61iq38fsoz$.161nk944jk85j$.dlg@40tude.net...
> Goddag.
>
> Er det spild af penge at købe en (pizza-) bagesten, hvis ovnens
> maksimale temperatur er 250-275 grader?
>
> Eller, sagt på en anden måde: Skal ovnen kunne komme op på 300 grader,
> for at man kan få glæde af en bagesten ved pizzabagning?

Nej - dvs. jeg har ikke de store positive oplevelser med bagesten i ovn, men
flere år efter at min bagesten blev smidt ud, fik jeg en Weber, og deri
lægger jeg alm. gulvkakler, starter med bagepapir, fjerner papiret når
bunden er lidt fast, det bliver vildt godt.

Jeg var dog lidt nysgerrig mht. temp. og dumpede mit stegetermometer ned i
grillen, den kom aldrig over 150 grader, men pizzaerne blev gode, det tog
dog ca. 25 min. pr.stk.
På trods af tiden, og stor familie = min. 4 pizzaer, KRÆVER familien nu at
alle pizza bliver lavet i Weber.


--
venligst
Ralph



Steen Jakobsen (21-01-2004)
Kommentar
Fra : Steen Jakobsen


Dato : 21-01-04 15:58


"Peter Græbe" <graebe_fjern@webspeed.dk> skrev i en meddelelse
news:1bj61iq38fsoz$.161nk944jk85j$.dlg@40tude.net...
> Goddag.
>
> Er det spild af penge at købe en (pizza-) bagesten, hvis ovnens
> maksimale temperatur er 250-275 grader?
>
> Eller, sagt på en anden måde: Skal ovnen kunne komme op på 300 grader,
> for at man kan få glæde af en bagesten ved pizzabagning?

Det synes jeg ikke. Fordelen ved at bruge bagesten er efter min mening at
den holder på varmen så pizzaen bliver hurtigt bagt selvom ovnen lige har
været åbnet.
Du kan jo prøve at lægge stenen på bunden af ovnen, så bliver den nok noget
varmere, og husk at lade den varme ordentligt op før du bruger den.

Hilsen, Steen.



Peter Lauridsen (21-01-2004)
Kommentar
Fra : Peter Lauridsen


Dato : 21-01-04 16:30

> > Er det spild af penge at købe en (pizza-) bagesten, hvis ovnens
> > maksimale temperatur er 250-275 grader?

Skulle jeg have købt en bagesten i stedet for en bagemaskine?

Hilsen Peter



Steen Jakobsen (21-01-2004)
Kommentar
Fra : Steen Jakobsen


Dato : 21-01-04 18:40


"Peter Lauridsen" <plau@vip.cybercity.dk> skrev i en meddelelse
news:bum5u1$bfu$1@news.cybercity.dk...
> > > Er det spild af penge at købe en (pizza-) bagesten, hvis ovnens
> > > maksimale temperatur er 250-275 grader?
>
> Skulle jeg have købt en bagesten i stedet for en bagemaskine?
>
> Hilsen Peter

Ihvertfald hvis det er pizza du vil bage
Jeg bruger kun bagestenen til pizza, ikke til brød. Jeg har også længe
overvejet om jeg skulle købe en bagemaskine men jeg ved ikke om jeg vil være
tilfreds med det brød den bager.

Hilsen, Steen.



Bjarke Bundgaard (21-01-2004)
Kommentar
Fra : Bjarke Bundgaard


Dato : 21-01-04 22:56


> Skulle jeg have købt en bagesten i stedet for en bagemaskine?

Ja, helt klart...

Bjarke



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste