/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Koge en and først?
Fra : Anne Lindholt Ottose~


Dato : 21-12-03 12:49

Hej!

Ja, hermed ande-spørgsmål nummer 234094 i denne måned, men jeg kan ikke
finde det besvaret i "arkiverne".

Min mor har i radio for nyligt hørt, at man kan koge sin juleand først for
så at grille den til sidst - angiveligt med det formål at gøre den rigtigt
saftig. Hun kunne kun huske, at det var i P4, og DRs hjemmeside hjælper mig
ikke. Så nu må jeg jo spørge jer: Hvordan gør man det?

/Anne



 
 
Ian Matheson (22-12-2003)
Kommentar
Fra : Ian Matheson


Dato : 22-12-03 10:34

prøv at se http://www.dr.dk/p4/p4panelet/vis_spm.asp?id=1069412604000
"Anne Lindholt Ottosen" <anli@VAEKc.dk> skrev i en meddelelse
news:3fe58857$0$9774$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
> Hej!
>
> Ja, hermed ande-spørgsmål nummer 234094 i denne måned, men jeg kan ikke
> finde det besvaret i "arkiverne".
>
> Min mor har i radio for nyligt hørt, at man kan koge sin juleand først for
> så at grille den til sidst - angiveligt med det formål at gøre den rigtigt
> saftig. Hun kunne kun huske, at det var i P4, og DRs hjemmeside hjælper
mig
> ikke. Så nu må jeg jo spørge jer: Hvordan gør man det?
>
> /Anne
>
>



Harry Lund (22-12-2003)
Kommentar
Fra : Harry Lund


Dato : 22-12-03 16:32

Undskyld men den tror jeg ikke på kan give et godt resultat. Hvor bliver alt
det dejlige andefedt af?
Og så jeg altså ud og spurgte min gode kone som har lavet mad i 55 år til
andre.
Er du fuld eller hvad?? svarede hun.
Venligst Harry



Carsten Finn Rasmuss~ (22-12-2003)
Kommentar
Fra : Carsten Finn Rasmuss~


Dato : 22-12-03 17:18

Anne Lindholt Ottosen wrote:
> Hej!
>
> Ja, hermed ande-spørgsmål nummer 234094 i denne måned, men jeg kan
> ikke finde det besvaret i "arkiverne".
>
> Min mor har i radio for nyligt hørt, at man kan koge sin juleand
> først for så at grille den til sidst - angiveligt med det formål at
> gøre den rigtigt saftig. Hun kunne kun huske, at det var i P4, og DRs
> hjemmeside hjælper mig ikke. Så nu må jeg jo spørge jer: Hvordan gør
> man det?
>
> /Anne

Det gør man ikke. Det er helligbrøde..............

Hvis du nu ikke *kan* lade være, så er der lidt hjælp her:
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=15042


--
Carsten (3600), HELD er noget der indtræffer når grundige forberedelser
mødes med en gunstig lejlighed....



Jørgen Hess (22-12-2003)
Kommentar
Fra : Jørgen Hess


Dato : 22-12-03 22:59


"Carsten Finn Rasmussen" <cfr@c.invalid> skrev i en meddelelse
news:3fe71973$0$140$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Anne Lindholt Ottosen wrote:
> > Hej!
> >
> > Ja, hermed ande-spørgsmål nummer 234094 i denne måned, men jeg kan
> > ikke finde det besvaret i "arkiverne".
> >
> > Min mor har i radio for nyligt hørt, at man kan koge sin juleand
> > først for så at grille den til sidst - angiveligt med det formål
at
> > gøre den rigtigt saftig. Hun kunne kun huske, at det var i P4, og
DRs
> > hjemmeside hjælper mig ikke. Så nu må jeg jo spørge jer: Hvordan
gør
> > man det?
> >
> > /Anne
>
> Det gør man ikke. Det er helligbrøde..............
>
> Hvis du nu ikke *kan* lade være, så er der lidt hjælp her:
> http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=15042
>
>
> --
> Carsten (3600), HELD er noget der indtræffer når grundige
forberedelser
> mødes med en gunstig lejlighed....
>
>
Desuden kunne man til januar, når der formentlig er udsalg af ænder
købe en og afprøve idéen dér. Herefter vil gruppen sikkert gerne have
en rapport.
mvh
Jørgen



Inger Pedersen (22-12-2003)
Kommentar
Fra : Inger Pedersen


Dato : 22-12-03 23:30


"Jørgen Hess" <joergen.h@ahvapost.dk> skrev i en meddelelse
> >
> Desuden kunne man til januar, når der formentlig er udsalg af ænder
> købe en og afprøve idéen dér. Herefter vil gruppen sikkert gerne have
> en rapport.

Den kan du såmænd få nu - min salig svigermor kogte gåsen eller anden i
nogle år i år i 60'erne, da DET var moderne, og det skulle være så godt for
svigerfars mavesår...
Jamen den var da sådan set ikke ødelagt, men lidt hen efter en flæskesteg,
der er kogt og siden hen lagt i ovnen.
Hun holdt op med det igen.
Heldigvis - inden resten af familien fik mavesår af ærgrelse.

Nogle kogekoner gjorde i øvrigt det samme til konfirmationerne.
Først kogte de suppe på oksekødet - bagefter fik det en tur i ovnen, så det
kunne illudere oksesteg.
Det var heller ikke det samme.

Naturligvis kan det spises, men kogt kød er IKKE steg.

Hilsen Inger



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177559
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408938
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste