Mon, 10 Nov 2003 15:17:41 +0100, skrev "Cecilie Lytchoff Grønbech"
<cg@sodan.dk> i dk.kultur.mad+drikke:
>Jeg er helt vild med cookies,
[snip]
>send en opskrift og jeg ville blive rigtig glad..jeg skal
>nemlig bage nogle på tordag.
Det er jo også et af de klassiske spørgsmål, der jævnligt dukker op
her i gruppen, så da jeg selv søgte via groups.google.dk her for nylig
dukkede der adskillige opskrifter op.
Men jeg besluttede mig for at prøve denne opskrift, og de blev rigtig,
rigtig gode (de er brune - så hvis du hellere vil have dem lyse, kan
du jo evt. undlade cacaopulveret):
150 g smør ell margarine
100 g sukker
100 g mørk farin
1 tsk vaniliesukker
1 æg
2 spsk cacao
160 g mel
75 g grofthakket chokolade
½ tsk natron
Rør smør, sukker og farin godt sammen og tilsæt vanilie.
Rør ægget i.
Bland chokolade og natron i melet og kom det i dejen.
Rør dejen sammen og sæt små toppe på en bageplade m. bagepapir -
hold god afstand, for de flyder meget ud.
Bag kagerne ved 200 grader i ca 6 - 7 min. Afsvales på bagerist.
--
mvh Gitte Sørensen
Nyt forum for gigt-ramte og deres pårørende:
http://forum.gobs.dk