"anders" <tox@xot.denmark> skrev i en meddelelse
> Har hørt at når man først har bagt butterdej, så kan/bør man ikke fryse
> dejen ned igen. Er dette korrekt? Hvad er det der er så farligt ved det?
Jeg tror ikke, der er noget farligt ved det, men butterdejsbagværk er jo let
og luftigt og smuldrer meget nemt.
Med mindre der er en meget god grund ville jeg ikke gøre det - det er altså
træls at stå med en pose butterdejsflager
Hilsen Inger