/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
hval
Fra : Morten N. Nielsen


Dato : 07-10-03 20:09

Min kæreste har haft et stykke hval kød med hjem fra Grønland.

Hvordan tilbereder man dette???

Håber der er nogle der har lidt erfaring med hval kød.

Morten



 
 
Thomas Hjort (07-10-2003)
Kommentar
Fra : Thomas Hjort


Dato : 07-10-03 21:17


"Morten N. Nielsen" <morten293@NOSPAMhotmail.com> skrev i en meddelelse
news:3f830f35$0$32532$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Min kæreste har haft et stykke hval kød med hjem fra Grønland.
>
> Hvordan tilbereder man dette???


Kommer selvfølgelig an på hvad det er for et stykke hun har fået hjem. Men
generelt kan hvalkød skæres til steaks og steges som en bøf på panden, og
man kan vælge hvad man normalt ville servere til en bøf.
Hvalkød smager slet ikke af fisk (hvilket en hval jo heller ikke er :) )
smagen er mere i stil med oksekød.


Mvh Thomas



Morten N. Nielsen (08-10-2003)
Kommentar
Fra : Morten N. Nielsen


Dato : 08-10-03 09:57

Jeg ved ikke hvilket stykke det er, men det ligner noget der nemt skulle
kunne lavet til steaks. Problemet er bare at min kæreste påstår, at det
skulle smage af trand! Er der noget man kan gøre for at fjerne denne smag.

Morten



"Thomas Hjort" <dsl54291@vip.cybercity.dk> wrote in message
news:blv6vi$14t2$1@news.cybercity.dk...
>
> "Morten N. Nielsen" <morten293@NOSPAMhotmail.com> skrev i en meddelelse
> news:3f830f35$0$32532$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> > Min kæreste har haft et stykke hval kød med hjem fra Grønland.
> >
> > Hvordan tilbereder man dette???
>
>
> Kommer selvfølgelig an på hvad det er for et stykke hun har fået hjem. Men
> generelt kan hvalkød skæres til steaks og steges som en bøf på panden, og
> man kan vælge hvad man normalt ville servere til en bøf.
> Hvalkød smager slet ikke af fisk (hvilket en hval jo heller ikke er :) )
> smagen er mere i stil med oksekød.
>
>
> Mvh Thomas
>
>



Rømer (08-10-2003)
Kommentar
Fra : Rømer


Dato : 08-10-03 11:34

Prøv engang at stille spørgsmålet i alt."no.alt.mat" eller "no.alt
mat.drikke" - når de først bliver færdige med at le dig ud for danskernes
dobbeltmoral omkring hvalfangst, er jeg sikker på, du vil få et brugbart
svar.



CigarManden (08-10-2003)
Kommentar
Fra : CigarManden


Dato : 08-10-03 12:17

På denne siden kan du finne litt informasjon og oppskrifter.

http://www.80dager.no/hval/

--
-----
CigarManden
Oslo, Norway

* To reply by e-mail, first remove the "spam" from the e-mail adress *

"Morten N. Nielsen" <morten293@NOSPAMhotmail.com> skrev i melding
news:3f83d161$0$32440$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Jeg ved ikke hvilket stykke det er, men det ligner noget der nemt skulle
> kunne lavet til steaks. Problemet er bare at min kæreste påstår, at det
> skulle smage af trand! Er der noget man kan gøre for at fjerne denne smag.
>
> Morten



Morten N. Nielsen (08-10-2003)
Kommentar
Fra : Morten N. Nielsen


Dato : 08-10-03 12:37

Jeg takker for linket og vil prøve mig lidt frem.

Morten


"CigarManden" <cigarmanden@chello.nospam> wrote in message
news:wmSgb.21889$BD3.4064725@juliett.dax.net...
> På denne siden kan du finne litt informasjon og oppskrifter.
>
> http://www.80dager.no/hval/
>
> --
> -----
> CigarManden
> Oslo, Norway
>
> * To reply by e-mail, first remove the "spam" from the e-mail adress *
>
> "Morten N. Nielsen" <morten293@NOSPAMhotmail.com> skrev i melding
> news:3f83d161$0$32440$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> > Jeg ved ikke hvilket stykke det er, men det ligner noget der nemt skulle
> > kunne lavet til steaks. Problemet er bare at min kæreste påstår, at det
> > skulle smage af trand! Er der noget man kan gøre for at fjerne denne
smag.
> >
> > Morten
>
>



Thomas Hjort (08-10-2003)
Kommentar
Fra : Thomas Hjort


Dato : 08-10-03 13:20


"Morten N. Nielsen" <morten293@NOSPAMhotmail.com> skrev i en meddelelse
news:3f83d161$0$32440$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Jeg ved ikke hvilket stykke det er, men det ligner noget der nemt skulle
> kunne lavet til steaks. Problemet er bare at min kæreste påstår, at det
> skulle smage af trand! Er der noget man kan gøre for at fjerne denne smag.
>
> Morten
>
>
>


Det er med forskel. Noget hvalkød smager trandet andet gør slet ikke.
Hvidhval høre til min favorit og har ikke en trandet smag, men en smag som
kan karaktiseres som røget. Men det kommer også an på hvor gammel hvalen er.
Man skulle kunne fjerne transmag ved at ligge kødet i 'blød' i kærnemælk,
har aldrig prøvet det så jeg ved ikke om det hjælper.


Mvh Thomas




Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste