/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Bresse kylling ?
Fra : Bjarne Melander Pete~


Dato : 07-10-03 16:05

Er der blandt nyhedsgruppemedlemmer nogle som ligger inde med viden om
hvorvidt man kan købe Bresse kylling i Danmark ?. Bresse kyllingen er
fransk (fra Bresse, -omkring Lyon). Kyllingen er meget smagfuld p.g.a.
race, gode vækstvilkår og lang levetid. Det burde være muligt at
opdrætte racen i Danmark. Anbefalinger på andre gode kyllinger
modtages også gerne med "kyshånd".
Hilsen Bjarne Melander, Roskilde


 
 
Lisbeth Sejberg (07-10-2003)
Kommentar
Fra : Lisbeth Sejberg


Dato : 07-10-03 21:05

Bjarne Melander Petersen <Melander@Petersen.mail.dk> skrev:
>Er der blandt
>nyhedsgruppemedlemmer nogle som
>ligger inde med viden om
>hvorvidt man kan købe Bresse
>kylling i Danmark ?. Bresse
>kyllingen er
>fransk (fra Bresse, -omkring
>Lyon). Kyllingen er meget smagfuld p.g.a.
>race, gode vækstvilkår og lang
>levetid. Det burde være muligt at
>opdrætte racen i Danmark.
>Anbefalinger på andre gode kyllinger
>modtages også gerne med "kyshånd".
>Hilsen Bjarne Melander, Roskilde

-- Jeg blev nysgerrig og søgte på Bresse+kylling og fandt nogle
muligheder. www.kalu.dk KALU A/S Flæsketorvet 45-55 telefon 33
24 12 22. Nu er jeg jo jyde og har ikke min daglige gang på
Flæsketorvet, men der sælger man ikke detail til den enkelte
forbruger vel ? Men de må vel kunne anvise en forhandler. Så er
der noget på www.frugtogfjerkrae.dk hvor der er forhandlerliste.
Venlig hilsen
Lisbeth


crema (11-10-2003)
Kommentar
Fra : crema


Dato : 11-10-03 12:55

Jeg er ikke enig i at Bresse-kyllinger er mere smagsfulde end eks.
Bornholmerhaner, men kødet er mere tæt struktureret end danske kyllinger.
Jeg har været heldig igennem samme firma, der leverer "den franske kasse".
Kyllinger ankommer med segl og kvalitetsmærker. De er kun plukket, dvs, man
skal selv rense og skære fødder og hoved af. Det er et flot produkt, som man
desværre ikke ser i Danmark. De fører også Canard fra Bresse og der kan vi
snakke smag.
Henrik

"Bjarne Melander Petersen" <Melander@Petersen.mail.dk> skrev i en meddelelse
news:10655392290.375576265976218@dtext.news.tele.dk...
> Er der blandt nyhedsgruppemedlemmer nogle som ligger inde med viden om
> hvorvidt man kan købe Bresse kylling i Danmark ?. Bresse kyllingen er
> fransk (fra Bresse, -omkring Lyon). Kyllingen er meget smagfuld p.g.a.
> race, gode vækstvilkår og lang levetid. Det burde være muligt at
> opdrætte racen i Danmark. Anbefalinger på andre gode kyllinger
> modtages også gerne med "kyshånd".
> Hilsen Bjarne Melander, Roskilde
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste