/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Havregrynssmåkager
Fra : Jakob Smith


Dato : 06-09-03 20:41

Hejsa,

er der nogle, der har en god opskrift på de her tynde sprøde
havregrynssmåkager? De burde være rimeligt enkle at lave. Man sætter dejen
i nogle små toppe, som så flyder ud i varmen til flade sprøde plader. Jeg
har lavet dem mange gange før, men havde ikke min sædvanlig opskrift,
hvorfor det ikke gik så godt.

med venlig hilsen
Jakob
--
weblog: http://hjem.get2net.dk/jakobsmith/blog.html

 
 
Gitte Sørensen (08-09-2003)
Kommentar
Fra : Gitte Sørensen


Dato : 08-09-03 19:01

Sat, 06 Sep 2003 21:40:40 +0200, skrev Jakob Smith <dkjakob@yahoo.dk>
i dk.kultur.mad+drikke:

>er der nogle, der har en god opskrift på de her tynde sprøde
>havregrynssmåkager?

Uhm ja, de er lækre. Min mor bager dem altid til jul. I hendes
opskrift hedder de havre-"makroner", men der er altså stadig tale om
de dersens meget flade, sprøde kager:

Mors Havremakroner

150 g smør/margarine (blødt)
200 g sukker
250 g havregryn
1/2 æg
1/2 tsk hjortetaksalt

Smør og sukker røres hvidt. Ægget tilsættes. Havregryn og
hjortetaksalt røres i. Sættes på en smurt bageplade i små toppe. Bages
lysebrune ved 200° C.


--
Gitte Sørensen
Hjemmeside (hobby, kunst, camping): http://gydda.dk
Webshop med kosmetik & undertøj: http://kosmetik-tak.dk
Homeparty (kosmetik & undertøj): http://gittes.dk

Jakob Smith (14-09-2003)
Kommentar
Fra : Jakob Smith


Dato : 14-09-03 21:57

Gitte Sørensen wrote:

> Sat, 06 Sep 2003 21:40:40 +0200, skrev Jakob Smith <dkjakob@yahoo.dk>
> i dk.kultur.mad+drikke:
>
>>er der nogle, der har en god opskrift på de her tynde sprøde
>>havregrynssmåkager?
>
> Uhm ja, de er lækre. Min mor bager dem altid til jul. I hendes
> opskrift hedder de havre-"makroner", men der er altså stadig tale om
> de dersens meget flade, sprøde kager:
>
> Mors Havremakroner
>
> 150 g smør/margarine (blødt)
> 200 g sukker
> 250 g havregryn
> 1/2 æg
> 1/2 tsk hjortetaksalt
>
> Smør og sukker røres hvidt. Ægget tilsættes. Havregryn og
> hjortetaksalt røres i. Sættes på en smurt bageplade i små toppe. Bages
> lysebrune ved 200° C.

Det var vist din opskrift jeg hev ned fra nettet i sidste uge. Jeg tror du
har postet den for nogle år siden. Da jeg lavede dem, troede jeg i min
naivitet at jeg kunne undvære hjortetaksaltet, men jeg opdagede hurtigt,
hvilken funktion det spiller: nemlig at få toppene til at flyde ud, boble
og blive sprøde.

Med venlig hilsen
Jakob

--
weblog: http://hjem.get2net.dk/jakobsmith/blog.html

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177559
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408938
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste