/ Forside / Interesser / Hus og have / Hus og have / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Hus og have
#NavnPoint
Nordsted1 30351
3773 24011
pbp_et 20871
dova 19847
ans 15297
stig54 12614
vagnr 12599
transor 11828
katekismus 10999
10  trimare46 9702
Chilipulver, hvordan?
Fra : Preben Andersen


Dato : 24-08-03 12:32

Jeg overvejer at lave pulver af mine chilifrugter (Apache), men hvor dan gør
man det bedst? Med en krydderimølle (og hvor kan man købe en sådan?), eller
måske en blender (det kræver vel briller, maske og handsker).
Skal frøene tages ud først? Gode råd modtages med tak.

mvh
Preben



 
 
Jakob Bock (24-08-2003)
Kommentar
Fra : Jakob Bock


Dato : 24-08-03 12:46

Preben Andersen skrev:

> Jeg overvejer at lave pulver af mine chilifrugter (Apache), men hvor dan gør
> man det bedst? Med en krydderimølle (og hvor kan man købe en sådan?), eller
> måske en blender (det kræver vel briller, maske og handsker).
> Skal frøene tages ud først? Gode råd modtages med tak.

Jeg har et par gange lavet chilipulver ved at stødde tørrede frugter i
en morter (efter af frøene var fjernet). Det er nemt, og så kan man
lave lige den mængde man har brug for. Spørgmålet (som jeg stiller mig
selv) er også, om frugterne ikke holder bedre på smagen i hel
tilstand, fremfor at blive lavet til pulver, som man så har stående i
skabet hele vinteren.

--
Venlig hilsen
Jakob Bock

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408893
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste