---

Hejsa

Jeg kan mægtig godt lide ristede champignons. Men hvor meget fedt / kacl er
der i sådan noget ?? Når det er friske champignons som bare bliver renset og
ristet på tør pande ( altså INGEN fedtstof på panden ) - er det så ikke
rimeligt harmløst ???

Dette er en helt "traditionel" kostomlægning - ikke noget med lowcarb og
hvad det ellers hedder, det I diskuterer ..

Hilsen Tina
--

---

"Tina Jensen" <tina@no-mail.dk> skrev >
> Hejsa
>
> Jeg kan mægtig godt lide ristede champignons. Men hvor meget fedt / kacl
er
> der i sådan noget ?? Når det er friske champignons som bare bliver renset
og
> ristet på tør pande ( altså INGEN fedtstof på panden ) - er det så ikke
> rimeligt harmløst ???

Helt harmløst.. Der skulle da vist ikke være fedt i. Jeg tror det er
noget med 30 kcal per 100 gram.

Anette

---

> Jeg kan mægtig godt lide ristede champignons. Men hvor meget fedt / kacl
er
> der i sådan noget ?? Når det er friske champignons som bare bliver renset
og
> ristet på tør pande ( altså INGEN fedtstof på panden ) - er det så ikke
> rimeligt harmløst ???

Ganske harmløst.

Men som alle andre ting, der bliver ristet/tørret, forsvinder en del af
vandindholdet. Det betyder, at den mængde energi, der før var pr. 100 g. nu
er vokset til det 3-4 dobbelte pr. 100g

Tager du en bakke svampe og rister dem, er energiindholdet det samme før og
efter. Vægten er blot faldet.

mvh
Marianne