|
|
 | Egnsretter københavn...
Fra : Morten Lidegaard |
Dato : 21-08-03 14:39 |
|
Hej
Jeg skal bruge nogle egnsretter fra københavn. Er der nogle der kender et
par stykker???
Mvh. Morten
| |
 Stig Mogensen (21-08-2003)
| Kommentar
Fra : Stig Mogensen |
Dato : 21-08-03 15:00 |
|
Pølse med brød?
En "nr 42" fra pizzariaet?
/Stig
Morten Lidegaard wrote:
> Hej
>
> Jeg skal bruge nogle egnsretter fra københavn. Er der nogle der kender et
> par stykker???
>
> Mvh. Morten
--
* SuSE Linux 8.1 Prof, KDE 3.0.5, GeForce4 TI-4800SE *
* P4S333, P4 1.6ghz NW, 512mb DDR333, 80gb Seagate, 20gb IBM *
* Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.*
| |
Tina (21-08-2003)
| Kommentar
Fra : Tina |
Dato : 21-08-03 17:36 |
|
"Stig Mogensen" <norman_batesREMOVE@linuxmail.org> skrev i en meddelelse
news:bi2j7t$2g$2@sunsite.dk...
> Pølse med brød?
> En "nr 42" fra pizzariaet?
>
>
Hæhæhæ, *gnæk* ;-P
For ikke at være helt OT:
For at finde frem til københavnske *egnsretter*, så skal man vende blikket
mod de sjællandske egnsretter. København er en by, og ikke en egn.
Google kan sikkert hjælpe.
Tina
--
Besøg os på http://wunjo.webbyen.dk
| |
 Morten Lidegaard (22-08-2003)
| Kommentar
Fra : Morten Lidegaard |
Dato : 22-08-03 07:08 |
|
Okay, men er der så nogen der har egnsretter fra sjælland???
Morten
| |
Inger Pedersen (22-08-2003)
| Kommentar
Fra : Inger Pedersen |
Dato : 22-08-03 07:39 |
|
"Morten Lidegaard" <morten@lidegaard.net> skrev i en meddelelse
news:3f45b2ff$0$26605$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Okay, men er der så nogen der har egnsretter fra sjælland???
Google er din ven - en søgning på ordet egnsretter gav 831 resultater på
0,12 sek.
Hilsen Inger
| |
Marianne (22-08-2003)
| Kommentar
Fra : Marianne |
Dato : 22-08-03 22:01 |
|
>
> Google er din ven - en søgning på ordet egnsretter gav 831 resultater på
> 0,12 sek.
>
Jaaa - men ingen sjællandske egnsretter, vel?
mvh
Marianne
| |
Inger Pedersen (22-08-2003)
| Kommentar
Fra : Inger Pedersen |
Dato : 22-08-03 22:07 |
|
"Marianne" <hoyen@lundbak.dk> skrev i en meddelelse
news:3f468491$0$97199$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> >
> > Google er din ven - en søgning på ordet egnsretter gav 831 resultater på
> > 0,12 sek.
> >
>
>
> Jaaa - men ingen sjællandske egnsretter, vel?
Det har jeg sørme ikke set efter - der er sider med "egnsretter fra hele
landet" - og der troede jeg, Sjælland hørte med 
Hilsen Inger
| |
Carsten Finn Rasmuss~ (23-08-2003)
| Kommentar
Fra : Carsten Finn Rasmuss~ |
Dato : 23-08-03 09:56 |
| | |
Tina (22-08-2003)
| Kommentar
Fra : Tina |
Dato : 22-08-03 09:38 |
|
"Morten Lidegaard" <morten@lidegaard.net> skrev i en meddelelse
news:3f45b2ff$0$26605$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Okay, men er der så nogen der har egnsretter fra sjælland???
Biblioteket er din Gud. Det er stadig ikke _alt_ man kan finde på nettet
Tina
| |
Anders H. Andersen (23-08-2003)
| Kommentar
Fra : Anders H. Andersen |
Dato : 23-08-03 20:00 |
|
On Thu, 21 Aug 2003 18:36:24 +0200, "Tina" <misstinadk@hotmail.com>
wrote:
>For at finde frem til københavnske *egnsretter*, så skal man vende blikket
>mod de sjællandske egnsretter. København er en by, og ikke en egn.
Er københavn ikke en ø ?
mvh
Anders
| |
Nette (21-08-2003)
| Kommentar
Fra : Nette |
Dato : 21-08-03 23:58 |
|
"Stig Mogensen" skrev i en meddelelse news:bi2j7t$2g$2@sunsite.dk...
> Pølse med brød?
> En "nr 42" fra pizzariaet?
*LOL*
Nette
| |
ea (21-08-2003)
| Kommentar
Fra : ea |
Dato : 21-08-03 17:07 |
|
>Jeg skal bruge nogle egnsretter fra københavn. Er der nogle der kender et
>par stykker???
pizza og kebab :)
| |
Camain (21-08-2003)
| Kommentar
Fra : Camain |
Dato : 21-08-03 18:11 |
|
Kig efter Entrecote á la Bordelaise på denne side:
http://www.arkaisk.dk/kogebog3.htm
Efter sigende spiste man rotter i Kbh under belejringen i 1658 - 1660,
derfra og til selv at prøve, der er nok lidt rigeligt langt..
Jesper B.
| |
SNiP (21-08-2003)
| Kommentar
Fra : SNiP |
Dato : 21-08-03 21:25 |
|
"Camain" <orakletFJERNES@midtfyn.net> wrote in message
news:bi2uch$k4p$1@news.net.uni-c.dk...
> Kig efter Entrecote á la Bordelaise på denne side:
> http://www.arkaisk.dk/kogebog3.htm
>
> Efter sigende spiste man rotter i Kbh under belejringen i 1658 - 1660,
> derfra og til selv at prøve, der er nok lidt rigeligt langt..
>
Det gør vi stadig, nu kalder vi det bare sjavama! ;)
| |
Tina (22-08-2003)
| Kommentar
Fra : Tina |
Dato : 22-08-03 23:55 |
|
"Morten Lidegaard" <morten@lidegaard.net> skrev i en meddelelse
news:3f44cb49$0$6835$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
> Hej
>
> Jeg skal bruge nogle egnsretter fra københavn. Er der nogle der kender et
> par stykker???
http://mp.sol.dk/madogvin/samlingen/cat317.html
Prøv også at kontakte en lokalhistorisk forening (København), og forhør dem,
om de kender til nogle specielle københavnske retter.
Og så er der jo også stadig biblioteket
Tina
| |
Bjarke Bundgaard (23-08-2003)
| Kommentar
Fra : Bjarke Bundgaard |
Dato : 23-08-03 01:18 |
|
"Morten Lidegaard" <morten@lidegaard.net> wrote in message
news:3f44cb49$0$6835$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
> Hej
>
> Jeg skal bruge nogle egnsretter fra københavn. Er der nogle der kender et
> par stykker???
>
> Mvh. Morten
>
Mit gæt ville være retter med sild...
København havde aldrig vokset sig stor uden Øresundssilden.
Tjek evt. med KBH bymuseet. De kan måske fortælle hvad man typisk finde af
'madrester' i Københavns kulturlag.
Bjarke
| |
Anders H. Andersen (23-08-2003)
| Kommentar
Fra : Anders H. Andersen |
Dato : 23-08-03 19:58 |
|
On Thu, 21 Aug 2003 15:39:00 +0200, "Morten Lidegaard"
<morten@lidegaard.net> wrote:
>Hej
>
>Jeg skal bruge nogle egnsretter fra københavn. Er der nogle der kender et
>par stykker???
Hvad med: Københavnerstang eller KAGEMAND
Af dømme efter menukortet på Nyhavn er sild og snaps en Københavnsk
egnsret.
mvh
Anders
| |
|
|