---

Hej NG

Jeg er ked af at komme med et så trivielt emne, men sant og sige har jeg
aldrig selv lavet disse. Mit spørgsmål er dog simpelt.
I den opskrift vi har fingre i (og synes kan bruges) anbefales 3 dl fløde
til 1200 g kartofler. Vi lavede en mindre portion med 750 g kartofler og 2,5
dl fløde - netop fordi vi syntes det lød af lidt. Og selvom retten var god
manglede der nu noget væde.
Det skal lige nævnes at vi dog brugte skivekartofler (pommes frites flade
ting) som temmelig sikkert ikke indeholder helt samme mængde væske som nye
friske kartofler, men alligevel....
Hvad skal vi gøre for at frembringe mere væske? vand? mælk? mere fløde
(lyder ikke tiltalende)?

Opskriften anbefaler
Kartofler
Fløde
Hvidløg
Muskatnød
Salt og Peber

Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende ophav
foreslog lidt løg også.....

Kim

---

> Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende ophav
> foreslog lidt løg også.....
>
> Kim

Hej Kim
Lyt til din mor - put løg mellem hvert lag.
Mvh
Casper

---

"KE" <kimkoruperiksen[Remove This]@hotmail.com> wrote
> Vi lavede en mindre portion med 750 g kartofler og 2,5
> dl fløde - netop fordi vi syntes det lød af lidt. Og selvom retten var god
> manglede der nu noget væde.

Ja, det lød da ikke af meget.

> Det skal lige nævnes at vi dog brugte skivekartofler (pommes frites flade
> ting) som temmelig sikkert ikke indeholder helt samme mængde væske som nye
> friske kartofler, men alligevel....

Sådan nogle frosne nogen? Det lyder som det forkerte sted at spare på
kræfterne. Du kan jo evt. bare lade skrællen sidde på de friske kartofler,
og så nøjes med at vaske og skive dem.

> Hvad skal vi gøre for at frembringe mere væske? vand? mælk? mere fløde
> (lyder ikke tiltalende)?

Mælk eller fløde (alt efter hvor meget ekstra plads du har på sidebenene).
Sovsen bliver naturligvis tyndere, jo højere andelen af mælk er.

> Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende ophav
> foreslog lidt løg også.....

Godt forslag mor! Ringe af løg imellem kartoffelskiverne er bare dejligt. Du
kan evt. udelade hvidløget - personligt synes jeg det bliver lidt meget med
både løg og hvidløg, men det er jo smag og behag.

Mvh Mimi

---

"KE" <kimkoruperiksen[Remove This]@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:3f3be935$0$7806$ba624c82@nntp03.dk.telia.net...

-SNIP-
> Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende ophav
> foreslog lidt løg også.....
>
Prøv evt. også med forårsløg eller porre - det smager dejligt.

Venligst
Katja

---

"KE" skrev d. 14-08-03 20:55 dette indlæg :
> Hej NG
>
> Jeg er ked af at komme med et så trivielt emne, men sant og sige har
jeg
> aldrig selv lavet disse. Mit spørgsmål er dog simpelt.
> I den opskrift vi har fingre i (og synes kan bruges) anbefales 3 dl
fløde
> til 1200 g kartofler. Vi lavede en mindre portion med 750 g kartofler
og 2,5
> dl fløde - netop fordi vi syntes det lød af lidt. Og selvom retten var
god
> manglede der nu noget væde.
> Det skal lige nævnes at vi dog brugte skivekartofler (pommes frites
flade
> ting) som temmelig sikkert ikke indeholder helt samme mængde væske som
nye
> friske kartofler, men alligevel....
> Hvad skal vi gøre for at frembringe mere væske? vand? mælk? mere fløde
> (lyder ikke tiltalende)?
>
> Opskriften anbefaler
> Kartofler
> Fløde
> Hvidløg
> Muskatnød
> Salt og Peber
>
> Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende
ophav
> foreslog lidt løg også.....
>
> Kim
>
>
> Hej Kim
Idag er der det der kaldes madlavningsfløde, ellers en lille smule god
bouilon, brug lidt ekstra af det og kom så et par skiver god ost ned
mellem kartoflerne og løgene.
mvh mcloud

--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"

---

>
>Opskriften anbefaler
>Kartofler
>Fløde
>Hvidløg
>Muskatnød
>Salt og Peber
>
>Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende ophav
>foreslog lidt løg også.....
>
>Kim
>
>
Jeg har fået "mornay-kartofler", altså rå kartofler skåret i skiver,
blandet med rå løg i tern + salt og peber og så en brik mornay-sauce
hældt over (+ skylle kartonen med lidt mælk) og så i ovnen... og jeg
må sige: Mums!!! Det har mere smag end flødekartofler... Lige noget
jeg kan lide! (fedtindholdet snakker vi ikke om i denne tråd, vel?)

Hilsen fra
Bitten...

---

On Fri, 15 Aug 2003 11:41:53 +0200, Bitten <bitt1@sol.dk> wrote:

>Jeg har fået "mornay-kartofler", altså rå kartofler skåret i skiver,
>blandet med rå løg i tern + salt og peber og så en brik mornay-sauce
>hældt over (+ skylle kartonen med lidt mælk) og så i ovnen... og jeg
>må sige: Mums!!! Det har mere smag end flødekartofler... Lige noget
>jeg kan lide! (fedtindholdet snakker vi ikke om i denne tråd, vel?)
>
Jeg er fristet til at prøve. Hvor mange grader og hvor lang tid i
ovnen?

Hjertelig sensommerhilsen
Dorte


--
http://www.bornholm.nu
Debat

---

>Jeg er fristet til at prøve. Hvor mange grader og hvor lang tid i
>ovnen?
>
>Hjertelig sensommerhilsen
>Dorte

Fra én af Karoline's kogebøger:

1 kg store kartofler
2 grofthakkede zittauerløg (ca. 150 g)
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
½ liter Karoline's MornaySauce

Bagetid: Ca. 1 time ved 200°.

Skræl kartoflerne og skær dem i tykke (jeg skærer dem i mellem-tynde
skiver) skiver. Skyl dem godt og tør dem i et klæde. Læg
kartoffelskiverne lagvis med løg og krydderier (eller bland det hele
sammen... ) i et smurt ovnfast fad (ca. 20 x 30 cm). Hæld MornaySaucen
over og bag kartoflerne midt i ovnen.
(Hvis jeg tager et helt kilo kartofler, skyller jeg altid kartonen med
mælk og hælder det i... Jo mere sovs, jo bedre!

Prøv det, men vær klar over risikoen: Du KAN blive afhængig!

Sommerglade hilsner
Bitten...
(Som glæder sig til www.SvendborgFestdage.dk )

---

On Fri, 15 Aug 2003 13:07:06 +0200, Bitten <bitt1@sol.dk> wrote:

>Fra én af Karoline's kogebøger:
>
>1 kg store kartofler
>2 grofthakkede zittauerløg (ca. 150 g)
>1 tsk groft salt
>friskkværnet peber
>½ liter Karoline's MornaySauce
>
>Bagetid: Ca. 1 time ved 200°.
>
>Skræl kartoflerne og skær dem i tykke (jeg skærer dem i mellem-tynde
>skiver) skiver. Skyl dem godt og tør dem i et klæde. Læg
>kartoffelskiverne lagvis med løg og krydderier (eller bland det hele
>sammen... ) i et smurt ovnfast fad (ca. 20 x 30 cm). Hæld MornaySaucen
>over og bag kartoflerne midt i ovnen.
>(Hvis jeg tager et helt kilo kartofler, skyller jeg altid kartonen med
>mælk og hælder det i... Jo mere sovs, jo bedre!
>
>Prøv det, men vær klar over risikoen: Du KAN blive afhængig!
>
Jeg må på det kraftigste tilslutte mig din advarsel: Jeg er så mæt, at
du burde skamme dig

Hjertelig sensommerhilsen
Dorte


--
http://www.bornholm.nu
Debat

---

KE wrote:
>
> Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende
> ophav foreslog lidt løg også.....
>
> Kim

Her er mit 'sommerhit' tilberedt på almindelig havegrill, _kan_
selvfølgelig også laves på komfuret.

Man tager en pande.
2 fed hvidløg skæres i tynde skiver og svitses i olie.
(Der sker noget med hvidløg når de svitses i olie :) )
Rå kartofler skæres i skiver (5 mm) og svitses med.
Når kartoflerne har taget lidt farve og afgivet deres væde, tilsættes
ca. 3 dl grøntsagsboillon (vand og 1/2 maggiterning) og kartoflerne
koges møre heri.
Ideen er at når kartoflerne er næsten møre, er vandet kogt væk.
Nu tilsættes ca. 3 dl madlavningsfløde og fløden reduceres til passende
konsistens. Tilsmages evt. med salt og hvid peber.

Du må ikke hænge mig op på mængder det er lidt på 'gefül', men 750g
kartofler passer meget godt.

--
Carsten (3600)
HELD er noget der indtræffer når grundige forberedelser
mødes med en gunstig lejlighed....

---

Jeg bruger også de skivede købe "pomfrit" kartofler - og med godt resultat.
Men jeg lader dem tø op først.
Jeg laver det sådan her:
1 ps. skivekartofler
1 karton "flødesovs" fra knoor fåes med bl.a. hvidløgssmag og står ved de
øverige knoor sovse
2 1/4 dl piske fløde
salt og peber
evt løg so der foreslås.

Jeg rører fløden sammen med sovsen og blander kartofler og løg deri og får
det hele vendt godt rundt. Kommer det i et ildfast fad og så i ovnen. Hvis
det virker tørt kan du evt. hælde mere fløde elle sovs i.
Det skal nok ca ha 30-40 min v. 200g
Jeg bruger altid de skive kartofler da det går meget hurtigere, og mine
gæster kan ikke smage forskel.


"Carsten Finn Rasmussen" <cfr@c.dk> skrev i en meddelelse
news:3f3cb2ae$0$13242$edfadb0f@dread15.news.tele.dk...
> KE wrote:
> >
> > Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende
> > ophav foreslog lidt løg også.....
> >
> > Kim
>
> Her er mit 'sommerhit' tilberedt på almindelig havegrill, _kan_
> selvfølgelig også laves på komfuret.
>
> Man tager en pande.
> 2 fed hvidløg skæres i tynde skiver og svitses i olie.
> (Der sker noget med hvidløg når de svitses i olie :) )
> Rå kartofler skæres i skiver (5 mm) og svitses med.
> Når kartoflerne har taget lidt farve og afgivet deres væde, tilsættes
> ca. 3 dl grøntsagsboillon (vand og 1/2 maggiterning) og kartoflerne
> koges møre heri.
> Ideen er at når kartoflerne er næsten møre, er vandet kogt væk.
> Nu tilsættes ca. 3 dl madlavningsfløde og fløden reduceres til passende
> konsistens. Tilsmages evt. med salt og hvid peber.
>
> Du må ikke hænge mig op på mængder det er lidt på 'gefül', men 750g
> kartofler passer meget godt.
>
> --
> Carsten (3600)
> HELD er noget der indtræffer når grundige forberedelser
> mødes med en gunstig lejlighed....
>
>

---

Frk. wrote:
|| Jeg bruger også de skivede købe "pomfrit" kartofler - og med godt
|| resultat. Men jeg lader dem tø op først.
|| Jeg laver det sådan her:
|| 1 ps. skivekartofler
|| 1 karton "flødesovs" fra knoor fåes med bl.a. hvidløgssmag og står
|| ved de øverige knoor sovse
|| 2 1/4 dl piske fløde
|| salt og peber
|| evt løg som der foreslås.

Køber du så også løgene skivede og hakkede? "Knorr Løg", måske?

|| Jeg bruger altid de skive kartofler da det går meget hurtigere, og
|| mine gæster kan ikke smage forskel.

Enten lyver dine gæster, eller også har de aldrig smagt/lavet andet
selv.

Undskyld mit sure opstød; men at sige, at man ikke kan smage forskel på
mad tilberedet af frosne skivekartofler og Knorr-tilsætning - og mad
tilberedt af nye kartofler, rigtige fløde, og "rigtige" krydderier - er
noget gedigent vås. Med mindre, selvfølgelig, man har meget dårlig
smagssans.

I min studietid brugte jeg meget disse frost-kartofler og alverdens
anden "færdigmad". Nu ku' jeg aldrig drømme om at gøre det i samme grad.
Når man først har vænnet sig til smagen af GOD mad og fundet ud af, hvor
nemt det er, hvorfor så overhovedet spilde sit liv med "den nemme
løsning". Jeg fatter det ikke.

Jeg lavede flødekartofler (til 2 personer) her til aften. Skrælning og
"skivning" af 10 kartofler og 1 stort løg tager 5-10 minutter. Anrette i
fad med salt, peber, muskatnød, fløde - 1 minut mere. Og så i ovnen
30-40 minutters tid. Altså, hvor meget nemmere og hurtigere skal man ha'
det?


(så fik jeg lukket luften ud, tak

--
Med venlig hilsen
Kim Jensen
__________________________________________
NewsCaster.dk // Port80.biz // kelvin8.com

---

jaja så siger vi det, Kim. Du får ret og jeg får fred. Jeg fprtalte bare
om mine oplevelser. Håber det er okay med dig - selv om mine smagsløg er
utrolige dårlige!!!
"Kim Jensen" <kim@litewerx.dk> skrev i en meddelelse
news:bhjme6$171n$1@news.cybercity.dk...
> Frk. wrote:
> || Jeg bruger også de skivede købe "pomfrit" kartofler - og med godt
> || resultat. Men jeg lader dem tø op først.
> || Jeg laver det sådan her:
> || 1 ps. skivekartofler
> || 1 karton "flødesovs" fra knoor fåes med bl.a. hvidløgssmag og står
> || ved de øverige knoor sovse
> || 2 1/4 dl piske fløde
> || salt og peber
> || evt løg som der foreslås.
>
> Køber du så også løgene skivede og hakkede? "Knorr Løg", måske?
>
> || Jeg bruger altid de skive kartofler da det går meget hurtigere, og
> || mine gæster kan ikke smage forskel.
>
> Enten lyver dine gæster, eller også har de aldrig smagt/lavet andet
> selv.
>
> Undskyld mit sure opstød; men at sige, at man ikke kan smage forskel på
> mad tilberedet af frosne skivekartofler og Knorr-tilsætning - og mad
> tilberedt af nye kartofler, rigtige fløde, og "rigtige" krydderier - er
> noget gedigent vås. Med mindre, selvfølgelig, man har meget dårlig
> smagssans.
>
> I min studietid brugte jeg meget disse frost-kartofler og alverdens
> anden "færdigmad". Nu ku' jeg aldrig drømme om at gøre det i samme grad.
> Når man først har vænnet sig til smagen af GOD mad og fundet ud af, hvor
> nemt det er, hvorfor så overhovedet spilde sit liv med "den nemme
> løsning". Jeg fatter det ikke.
>
> Jeg lavede flødekartofler (til 2 personer) her til aften. Skrælning og
> "skivning" af 10 kartofler og 1 stort løg tager 5-10 minutter. Anrette i
> fad med salt, peber, muskatnød, fløde - 1 minut mere. Og så i ovnen
> 30-40 minutters tid. Altså, hvor meget nemmere og hurtigere skal man ha'
> det?
>
>
> (så fik jeg lukket luften ud, tak
>
> --
> Med venlig hilsen
> Kim Jensen
> __________________________________________
> NewsCaster.dk // Port80.biz // kelvin8.com
>
>

---

"Kim Jensen" <kim@litewerx.dk> skrev i en meddelelse
news:bhjme6$171n$1@news.cybercity.dk...
> Frk. wrote:
> || Jeg bruger også de skivede købe "pomfrit" kartofler - og med godt
> || resultat. Men jeg lader dem tø op først.
> || Jeg laver det sådan her:
> || 1 ps. skivekartofler
> || 1 karton "flødesovs" fra knoor fåes med bl.a. hvidløgssmag og står
> || ved de øverige knoor sovse
> || 2 1/4 dl piske fløde
> || salt og peber
> || evt løg som der foreslås.
>
> Køber du så også løgene skivede og hakkede? "Knorr Løg", måske? Er du ikke
lidt dum nu??
>
> || Jeg bruger altid de skive kartofler da det går meget hurtigere, og
> || mine gæster kan ikke smage forskel.
>
> Enten lyver dine gæster, eller også har de aldrig smagt/lavet andet
> selv.

Har du smagt det?
>
> Undskyld mit sure opstød; men at sige, at man ikke kan smage forskel på
> mad tilberedet af frosne skivekartofler og Knorr-tilsætning - og mad
> tilberedt af nye kartofler, rigtige fløde, og "rigtige" krydderier - er
> noget gedigent vås. Med mindre, selvfølgelig, man har meget dårlig
> smagssans.
>
> I min studietid brugte jeg meget disse frost-kartofler og alverdens
> anden "færdigmad". Nu ku' jeg aldrig drømme om at gøre det i samme grad.
> Når man først har vænnet sig til smagen af GOD mad og fundet ud af, hvor
> nemt det er, hvorfor så overhovedet spilde sit liv med "den nemme
> løsning". Jeg fatter det ikke.

Det har du vel ikke hjerne til
>
> Jeg lavede flødekartofler (til 2 personer) her til aften. Skrælning og
> "skivning" af 10 kartofler og 1 stort løg tager 5-10 minutter. Anrette i
> fad med salt, peber, muskatnød, fløde - 1 minut mere. Og så i ovnen
> 30-40 minutters tid. Altså, hvor meget nemmere og hurtigere skal man ha'
> det?
>
>
> (så fik jeg lukket luften ud, tak

Jamen..skulle det være en anden gang...

Jeg synes da du er noget nedladende - men sådan er der jo desværre nogen der
er.
Ang. flødekartoflerne: Jo jeg bruger også rå kartofler og putter løg
imellem, og hælder så fløde over. + kryderier selvfølgelig.

Sally
>
> --
> Med venlig hilsen
> Kim Jensen
> __________________________________________
> NewsCaster.dk // Port80.biz // kelvin8.com
>
>

---

Sally. wrote:
||||| Jeg bruger altid de skive kartofler da det går meget hurtigere,
||||| og mine gæster kan ikke smage forskel.
||| Enten lyver dine gæster, eller også har de aldrig smagt/lavet andet
||| selv.
|| Har du smagt det?

Selvfølgelig; ellers ville jeg jo ikke kunne udtale mig om det. Og ja,
jeg fotrød med det samme jeg smagte det, at jeg havde været doven


--
Med venlig hilsen
Kim Jensen
__________________________________________
NewsCaster.dk // Port80.biz // kelvin8.com

---

Fortrød du så ikke også du var en dum skid da du svarede tidligere ? Sorry,
men du gjorde mig lidt gal, da jeg syntes du var ret uforskammet.
"Kim Jensen" <kim@litewerx.dk> skrev i en meddelelse
news:bhljaf$i3i$1@news.cybercity.dk...
> Sally. wrote:
> ||||| Jeg bruger altid de skive kartofler da det går meget hurtigere,
> ||||| og mine gæster kan ikke smage forskel.
> ||| Enten lyver dine gæster, eller også har de aldrig smagt/lavet andet
> ||| selv.
> || Har du smagt det?
>
> Selvfølgelig; ellers ville jeg jo ikke kunne udtale mig om det. Og ja,
> jeg fotrød med det samme jeg smagte det, at jeg havde været doven
>
>
> --
> Med venlig hilsen
> Kim Jensen
> __________________________________________
> NewsCaster.dk // Port80.biz // kelvin8.com
>
>
>

---

Sally wrote:
|| Fortrød du så ikke også du var en dum skid da du svarede tidligere ?
|| Sorry, men du gjorde mig lidt gal, da jeg syntes du var ret
|| uforskammet.

Beklager, men jeg skriver sikkert ikke politisk korrekt.

Det kan godt være du synes jeg er uforskammet, men jeg siger altså /min/
mening på /min/ måde. Jeg afskyr alt der er konformt og uden kant. Og
sådan er det også med mad.


--
Med venlig hilsen
Kim Jensen
__________________________________________
NewsCaster.dk // Port80.biz // kelvin8.com

---

"Sally." <Sally@mail.dk> skrev i en meddelelse
news:3f3df909$0$83052$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
>
> "Kim Jensen" <kim@litewerx.dk> skrev i en meddelelse
> news:bhjme6$171n$1@news.cybercity.dk...
> > Frk. wrote:
> > || Jeg bruger også de skivede købe "pomfrit" kartofler - og med godt
> > || resultat. Men jeg lader dem tø op først.
> > || Jeg laver det sådan her:
> > || 1 ps. skivekartofler
> > || 1 karton "flødesovs" fra knoor fåes med bl.a. hvidløgssmag og står
> > || ved de øverige knoor sovse
> > || 2 1/4 dl piske fløde
> > || salt og peber
> > || evt løg som der foreslås.
> >
> > Køber du så også løgene skivede og hakkede? "Knorr Løg", måske? Er du
ikke
> lidt dum nu??
> >
> > || Jeg bruger altid de skive kartofler da det går meget hurtigere, og
> > || mine gæster kan ikke smage forskel.
> >
> > Enten lyver dine gæster, eller også har de aldrig smagt/lavet andet
> > selv.
>
> Har du smagt det?
> >
> > Undskyld mit sure opstød; men at sige, at man ikke kan smage forskel på
> > mad tilberedet af frosne skivekartofler og Knorr-tilsætning - og mad
> > tilberedt af nye kartofler, rigtige fløde, og "rigtige" krydderier - er
> > noget gedigent vås. Med mindre, selvfølgelig, man har meget dårlig
> > smagssans.
> >
> > I min studietid brugte jeg meget disse frost-kartofler og alverdens
> > anden "færdigmad". Nu ku' jeg aldrig drømme om at gøre det i samme grad.
> > Når man først har vænnet sig til smagen af GOD mad og fundet ud af, hvor
> > nemt det er, hvorfor så overhovedet spilde sit liv med "den nemme
> > løsning". Jeg fatter det ikke.
>
> Det har du vel ikke hjerne til
> >
> > Jeg lavede flødekartofler (til 2 personer) her til aften. Skrælning og
> > "skivning" af 10 kartofler og 1 stort løg tager 5-10 minutter. Anrette i
> > fad med salt, peber, muskatnød, fløde - 1 minut mere. Og så i ovnen
> > 30-40 minutters tid. Altså, hvor meget nemmere og hurtigere skal man ha'
> > det?
> >
> >
> > (så fik jeg lukket luften ud, tak
>
> Jamen..skulle det være en anden gang...
>
> Jeg synes da du er noget nedladende - men sådan er der jo desværre nogen
der
> er.
Det er ikke et spørgsmål om at være nedladende. FRK fortjener slet ikke have
gæster, når hun udviser så alvorlig mangel på respekt for sine gæster at hun
serverer den slags industriprodukter. Til gengæld må det være nogle meget
høflige gæster, som ikke vil indrømme at de akn smage forskel på FRK's
robotføde og på mad tilberedt med alm. råvarer og ikke mindst med respekt!
> Ang. flødekartoflerne: Jo jeg bruger også rå kartofler og putter løg
> imellem, og hælder så fløde over. + kryderier selvfølgelig.
>
> Sally
> >
> > --
> > Med venlig hilsen
> > Kim Jensen
> > __________________________________________
> > NewsCaster.dk // Port80.biz // kelvin8.com
> >
> >
>
>


---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.507 / Virus Database: 304 - Release Date: 04-08-2003

---

"Sally." <Sally@mail.dk> skrev i en meddelelse
news:3f3df909$0$83052$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...

-SNIP-
> Det har du vel ikke hjerne til

Og du snakker om at være nedladende ! Ups......

Venlige hilsner
Katja

---

Jeg troede det her var en debat om opskriften på flødekartofler. Hvor gamle
er i egentlig?? I opfører jer som små børn!


"Katja" <Hyggedyret@paradis.dk> skrev i en meddelelse
news:bho0me$48m$1@sunsite.dk...
>
> "Sally." <Sally@mail.dk> skrev i en meddelelse
> news:3f3df909$0$83052$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
>
> -SNIP-
> > Det har du vel ikke hjerne til
>
> Og du snakker om at være nedladende ! Ups......
>
> Venlige hilsner
> Katja
>
>
>
>
>
>

---

dulle wrote:
> Jeg troede det her var en debat om opskriften på flødekartofler. Hvor
> gamle er i egentlig?? I opfører jer som små børn!

De diskuterer da aldrig flødekartofler.....de spiser dem bare.

---

dulle wrote:
> Jeg troede det her var en debat om opskriften på flødekartofler. Hvor
> gamle er i egentlig?? I opfører jer som små børn!

De diskuterer da aldrig flødekartofler.....de spiser dem bare.

---

> Er der evt. nogen som har en bedre eller tilsvarende? Mit mødrende ophav
> foreslog lidt løg også.....
>
> Kim
>

Tillad mig at give den ultimative opskrift på flødestuvede kartofler

Kartofler skæres i skiver (1½ kg)
Porrer snittes (2 store)
1-2 dl bullion som hældes i bunden
Revet muskatnød over
Sort Peber over
Chili (gerne friske røde chillier - finthakkede)
Fløde 1/4 liter
Mornay Sauce ½ liter

Der er ikke et øje tørt.....