|
|
 | kartoffelferie
Fra : Pia J |
Dato : 10-08-03 09:38 |
|
I min havebog står der, at man skal grave kartoflerne op 2 uger efter man
har klippet toppen, hvilket jeg gjorde under noget der lignede
skimmelangreb.
Men KAN de ligge længere? I så fald hvor længe?
Det er jo varmt - hvis jeg vander jorden først, så den er nemmere at komme i
en cement, vil våde kartofler så holde sig kortere tid?
:Pia
| |
 Per A. Hansen (10-08-2003)
| Kommentar
Fra : Per A. Hansen |
Dato : 10-08-03 11:18 |
|
"Pia J" <ngspam@ofir.dk> skrev i en meddelelse
news:3f360482$0$246$bc7fd3c@news.sonofon.dk...
> I min havebog står der, at man skal grave kartoflerne op 2 uger efter man
> har klippet toppen, hvilket jeg gjorde under noget der lignede
> skimmelangreb.
Det kan de sagtens.
Hvis kartofler skal opbevares længe er det vigtigt, at de sårheles.
Det sker bedst ved høj temperatur - ved sen optagning kan man
risikere, at der ikke dannes sårkork nok til sikker opbevaring.
Men så skal vi hen omkring oktober-november.
Kartofler skal altid holdes tørre for at undgå svampe- og
baktererieangreb under opbevaringen.
Optages de i våd tilstand er risikoen for smitte af sortbenssyge
( en bakteriesygsom) stor, de vil være uegnede som læggemateriale..
Lad dem bare ligge en månedstid endnu, hvis det er
praktisk - og lad være at vande dem - det er vandspild.
--
Med venlig hilsen
Per A. Hansen
| |
|
|