/ Forside / Interesser / Hus og have / Hus og have / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Hus og have
#NavnPoint
Nordsted1 30351
3773 24011
pbp_et 20871
dova 19847
ans 15297
stig54 12614
vagnr 12599
transor 11828
katekismus 10999
10  trimare46 9702
Konservering af chili?
Fra : Blue


Dato : 28-07-03 14:43

Hej med jer

JEg har for første gang, og med overmåde succes, haft en chiliplante
på min terrasse.

Jeg vil så gerne gemme frugterne til de kolde vintermåneder, men
hvordan gør man?

Frysning, syltning eller i olie?

Jeg vil gerne bl.a. lave en god chili-olie, men skal frugterne
"behandles" inden de lægges i olien.

Gode råd modtages med kyshånd!

/Blue

 
 
Jakob Bock (28-07-2003)
Kommentar
Fra : Jakob Bock


Dato : 28-07-03 16:01

Blue skrev:

> JEg har for første gang, og med overmåde succes, haft en chiliplante
> på min terrasse.
>
> Jeg vil så gerne gemme frugterne til de kolde vintermåneder, men
> hvordan gør man?

Her bruger vi tørring og frysning til at konservere frugterne. Ikke
alle sorter egner sig til tørring -- f.eks. ryger alle
habanero-typerne i fryserne, mens de cayenne-agtige tørres.

--
Venlig hilsen
Jakob Bock

Torben Abilgaard (28-07-2003)
Kommentar
Fra : Torben Abilgaard


Dato : 28-07-03 20:09

"Jakob Bock" <jakob.bock@mail.dk> skrev i en meddelelse
news:bg3ds9$pva$1@sunsite.dk...
> Blue skrev:
>
> > JEg har for første gang, og med overmåde succes, haft en chiliplante
> > på min terrasse.
> >
> > Jeg vil så gerne gemme frugterne til de kolde vintermåneder, men
> > hvordan gør man?
>
> Her bruger vi tørring og frysning til at konservere frugterne. Ikke
> alle sorter egner sig til tørring -- f.eks. ryger alle
> habanero-typerne i fryserne, mens de cayenne-agtige tørres.
>
Hvilke chilier kalder du habanero-typen?

--
vh ¸.·´¯)
><> ´ Torben Abildgaard



Jakob Bock (28-07-2003)
Kommentar
Fra : Jakob Bock


Dato : 28-07-03 22:39

Torben Abilgaard skrev:

>> Her bruger vi tørring og frysning til at konservere frugterne. Ikke
>> alle sorter egner sig til tørring -- f.eks. ryger alle
>> habanero-typerne i fryserne, mens de cayenne-agtige tørres.
>>
> Hvilke chilier kalder du habanero-typen?

Af dem vi dyrker: Habanero, Chocolate Scotch Bonnet og Carribian Red
-- allesammen sorter af Capsicum chinense.

--
Venlig hilsen
Jakob Bock

Ole Jensen (30-07-2003)
Kommentar
Fra : Ole Jensen


Dato : 30-07-03 12:49

Jakob Bock wrote:
> Torben Abilgaard skrev:
>
>
>>>Her bruger vi tørring og frysning til at konservere frugterne. Ikke
>>>alle sorter egner sig til tørring -- f.eks. ryger alle
>>>habanero-typerne i fryserne, mens de cayenne-agtige tørres.
>>>
>>
>>Hvilke chilier kalder du habanero-typen?
>
>
> Af dem vi dyrker: Habanero, Chocolate Scotch Bonnet og Carribian Red
> -- allesammen sorter af Capsicum chinense.
>

Hej

Prøv at se på:

http://www.gartneri-toftegaard.dk/

Under plantesalg (forår), chili, hvor der er beskrivelser af mange slags.

mvh
Ole-J


Torben Abilgaard (30-07-2003)
Kommentar
Fra : Torben Abilgaard


Dato : 30-07-03 21:00

scripsit "Ole Jensen"
> Prøv at se på:
>
> http://www.gartneri-toftegaard.dk/
>
> Under plantesalg (forår), chili, hvor der er beskrivelser af mange slags.

Wow! Sikke en tidrøver. Jeg skal lige pludselig til Køge og bruger mindst en
halv dag på at ose og snolde.

AGGEMAM.

vh ¸.·´¯)
><> ´ Torben Abildgaard



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408896
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste