/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Masser af safron...!
Fra : Thomas Hjort


Dato : 13-07-03 19:27

Da min mormor skulle på plejehjem skulle hun af med næsten alt i
lejligheden. Jeg gik igang med at tage hvad jeg kunne bruge i køkkenet. Og
jeg fandt masser af safron. Dels safron i lukkede forsejlede kryderiglas,
dels en stor krukke som var næsten halvt fyldt med safron.

Så er spørgsmålet; det er jo tørret så det kan vel holde sig?

Og findes der 'uægte' safron eller kan man regne med at det er iorden. Det
ligner nøjagtigt det man kan købe i mikropakker i butikkerne.

Og nogen der kender andre opskrifter end fiskesuppe hvori man bruger safron,
for nu skal jeg til at frådse ;)

Og endelig, jeg har brugt safron en enkelt gang i suppe og det giver jo en
god farve, men skal det ikke finthakkes? Fordi selve trådene synes ikke at
opløse sig.




Mvh Thomas



 
 
Padmé Amidala (13-07-2003)
Kommentar
Fra : Padmé Amidala


Dato : 13-07-03 21:05

Det var ikke min mening, at svare dig privat.. Sorry..

VH
Padmé Amidala



Thomas Hjort (13-07-2003)
Kommentar
Fra : Thomas Hjort


Dato : 13-07-03 22:09


"Thomas Hjort" <dsl54291@vip.cybercity.dk> skrev i en meddelelse
news:bes88u$29id$1@news.cybercity.dk...
> Da min mormor skulle på plejehjem skulle hun af med næsten alt i
> lejligheden. Jeg gik igang med at tage hvad jeg kunne bruge i køkkenet. Og
> jeg fandt masser af safron. Dels safron i lukkede forsejlede kryderiglas,
> dels en stor krukke som var næsten halvt fyldt med safron.
>
> Så er spørgsmålet; det er jo tørret så det kan vel holde sig?
>
> Og findes der 'uægte' safron eller kan man regne med at det er iorden. Det
> ligner nøjagtigt det man kan købe i mikropakker i butikkerne.
>
> Og nogen der kender andre opskrifter end fiskesuppe hvori man bruger
safron,
> for nu skal jeg til at frådse ;)
>
> Og endelig, jeg har brugt safron en enkelt gang i suppe og det giver jo en
> god farve, men skal det ikke finthakkes? Fordi selve trådene synes ikke at
> opløse sig.


EEEhhhh alt på nul. Det hedder ikke safron, men safran, sorry.



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste