---

Jeg vil lige udtrykke min glæde over udendørs-grilning.
Den anden dag tog vi en oksekouvette på 1.1 kg, smurt ind i krydderier, og
smed på grillen. Kartofler i skiver, og grønsager, i en bakke nedenunder.
Efter 40 min var den klar til spisning og mums, hvor var det bare lækkert.

Torben

---

Hej Torben.

Lyder meget lækkert!!!
Lod I kødsaften dryppe ned i kartoflerne eller hvad?
Hilsen Kitti.

"torben" <Torben.bohlers@(spam)mail.dk> wrote in message
news:3eb97ce9$0$29525$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Jeg vil lige udtrykke min glæde over udendørs-grilning.
> Den anden dag tog vi en oksekouvette på 1.1 kg, smurt ind i krydderier, og
> smed på grillen. Kartofler i skiver, og grønsager, i en bakke nedenunder.
> Efter 40 min var den klar til spisning og mums, hvor var det bare lækkert.
>
> Torben
>
>

---

> Jeg vil lige udtrykke min glæde over udendørs-grilning.
> Den anden dag tog vi en oksekouvette på 1.1 kg, smurt ind i krydderier, og
> smed på grillen. Kartofler i skiver, og grønsager, i en bakke nedenunder.
> Efter 40 min var den klar til spisning og mums, hvor var det bare lækkert.
>
> Torben
>
Jeg har prøvet i almindelig stegeovn, hvor culotten var erstattet af to
fedt/talg-afpudsede lammekøller på rist med en fad skiveskårne kartofler
nedenunder. Passende krydderier på køller og kartofler.

Det er snart 20 år siden jeg lavede denne ret, og vi taler stadig om den i
familien som THE Lammekølle! MegaMums!!

Venligst

Stefan Garvig

---

Stefan Garvig skrev:

>Jeg har prøvet i almindelig stegeovn, hvor culotten var erstattet af to
>fedt/talg-afpudsede lammekøller på rist med en fad skiveskårne kartofler
>nedenunder. Passende krydderier på køller og kartofler.
>
>Det er snart 20 år siden jeg lavede denne ret, og vi taler stadig om den i
>familien som THE Lammekølle! MegaMums!!

Forhåbentlig fjernede I ikke al fedt...

vi plejer at supplere med skiveskårne porrer og gulerødder og køllen
direkte oven på grøntsagerne i en bradepande. Og krydret herbes de
provence - det kan godt få tænderne til at løbe i vand

--
mvh
Jørgen Linde Sørensen
(den anførte mail-adresse er gyldig - - -
- - - i hvert fald da dette indlæg blev postet