/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Det Milanesiske køkken...
Fra : Ole Stigaard


Dato : 24-04-03 11:48

Hej gruppe,
/pral start/jeg tager om et par dage tre måneder til Milano med min
kæreste,/pral slut/ og spekulerede på, hvilket køkken det nordlige
Italine egentlig byder på.
Hvad kender I til af egnsbestemte retter, som man _skal_ smage, når man
nu er der?
Baroloen skal nok blive drukket, det var den mere faste føde jeg havde i
tankerne.

mvh Ole S



 
 
Ole Larsen (24-04-2003)
Kommentar
Fra : Ole Larsen


Dato : 24-04-03 12:38


"Ole Stigaard" <stigardNOSPAM@NOSPAM.dk> skrev i en meddelelse
news:b88fd3$h66$1@dknews.tiscali.dk...
> Hej gruppe,
> /pral start/jeg tager om et par dage tre måneder til Milano med min
> kæreste,/pral slut/ og spekulerede på, hvilket køkken det nordlige
> Italine egentlig byder på.
> Hvad kender I til af egnsbestemte retter, som man _skal_ smage, når
man
> nu er der?
> Baroloen skal nok blive drukket, det var den mere faste føde jeg havde
i
> tankerne.
>
> mvh Ole S

Grøn af misundelse - MÅSKE har Jan Børgh et par dessiner ?
Men ellers ville jeg vælte mig i det, svælge, dyrke indtil tøjlesløshed.
God fornøjelse. Og fortæl lidt om det bagefter.
Mvh
Ole


Ole Larsen (24-04-2003)
Kommentar
Fra : Ole Larsen


Dato : 24-04-03 12:40


"Ole Larsen" <oleNOSPAMtan@nospam.dk> skrev i en meddelelse
news:O%Ppa.30280
Undskyld, Bøgh er det
Ole


crema (24-04-2003)
Kommentar
Fra : crema


Dato : 24-04-03 20:34

Osse buco di milanese er en typisk ret for området, eller nu når du er inde
på Barolo, så er Barolo brassato et must (oksekød marineret i Barolo). Som
mellem måltid er Bagna Cauda sublimt (superfriske rå tyndskåret grøntsager
dyppet i varm olivenolie på basis af hvidløg og ansjoser).
Jeg mener sæsonen for de hvide trøfler sluttede med udgangen af februar, men
kan du få sommertrøfler (de sorte), så kan de rives over pasta med smør
eller risotto milanese.
Glem ikke at drikke Dolcetto, Barbera og til den søde tand Brachetto eller
moscato di Asti.
God tur
Henrik
"Ole Stigaard" <stigardNOSPAM@NOSPAM.dk> skrev i en meddelelse
news:b88fd3$h66$1@dknews.tiscali.dk...
> Hej gruppe,
> /pral start/jeg tager om et par dage tre måneder til Milano med min
> kæreste,/pral slut/ og spekulerede på, hvilket køkken det nordlige
> Italine egentlig byder på.
> Hvad kender I til af egnsbestemte retter, som man _skal_ smage, når man
> nu er der?
> Baroloen skal nok blive drukket, det var den mere faste føde jeg havde i
> tankerne.
>
> mvh Ole S
>
>



Ukendt (25-04-2003)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 25-04-03 00:10


"Ole Stigaard" <stigardNOSPAM@NOSPAM.dk> wrote in message
news:b88fd3$h66$1@dknews.tiscali.dk...
> Hej gruppe,
> /pral start/jeg tager om et par dage tre måneder til Milano med min
> kæreste,/pral slut/ og spekulerede på, hvilket køkken det nordlige
> Italine egentlig byder på.
> Hvad kender I til af egnsbestemte retter, som man _skal_ smage, når man
> nu er der?
> Baroloen skal nok blive drukket, det var den mere faste føde jeg havde i
> tankerne.
>
> mvh Ole S
>
Og glem så ikke at teste de mangfolige muligheder der ligger i
Grappa...alene af hensyn til fordøjelsen og den gode smag selvfølgelig.....
God fornøjelse!!!

H



Bjarke Bundgaard (25-04-2003)
Kommentar
Fra : Bjarke Bundgaard


Dato : 25-04-03 00:48

Jeg er pænt glad for 'Cotoletto alla Milanese'... Især serveret med en mild
svampesauce gør den lykke.
Mums!

Bjarke





Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste