"Kitti Egevang" <kittislet@dettemail4us.dk> wrote in message
news:b2md99$8ji$1@news.net.uni-c.dk...
> Hej.
> Er der nogen som har en lækker opskrift på hvidkålssalat?
> Hvis der er vil jeg meget gerne have den
> Mange hilsner fra Kitti.
>
Denne salat er bare så velsmagende (klippet fra:
http://www.hjerteforeningen.dk/artikler/artikel.asp?ArtikelID=1148 )
Salat
200 g hvidkål eller savoykål
2-3 stilke bladselleri (100 g)
100 g blå eller grønne druer
1 æble
1 dl rosiner
Dressing
½ appelsin
50 g flødeost (f.eks. cheasy 6 % friskost naturel)
¼ tsk kanel
½ tsk salt
1 knsp peber
Fremgangsmåde
1. Skær kålen i tynde strimler.
2. Snit bladsellerien på tværs i ½ cm brede strimler.
3. Halver og udsten vindruerne.
4. Del æblerne i kvarte, skær kernehuset ud og skær æblerne i små stykker.
5. Bland grøntsager og frugt i en skål.
6. Pres den halve appelsin og rør saften med flødeosten. Smag til med kanel,
salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten kort tid inden serveringen.
OBS !Skal salaten stå lidt tid før den serveres, kan man dryppe æblerne med
citronsaft, så de ikke bliver brune.
/Lisbeth
--
Tilbehør til trombone til salg, se hjemmesiden
http://www.sitecenter.dk/bess
mail: fjern fjern