/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Giftige kartofler
Fra : ozoko


Dato : 03-02-03 18:14

Grønne kartofler er giftige, men hvad med spirede?? Er de farlige, og i
givet fald kan spise dem hvis man fjerner spirerne??

Oizo



 
 
Jakob Bock (03-02-2003)
Kommentar
Fra : Jakob Bock


Dato : 03-02-03 18:57

ozoko skrev:

> Grønne kartofler er giftige, men hvad med spirede?? Er de farlige, og i
> givet fald kan spise dem hvis man fjerner spirerne??

Kartoflens spirer indeholder en høj koncentration af solanin -- det
giftige stof i kartofler. Forbrugerinformationen anbefaler da også, at
spirede kartofler kasseres:

Kartofler bliver grønne, hvis de får sollys. Alle kartofler
indeholder solanin,
der er giftigt i større mængder, men hvis kartoflen er grøn, er
der meget solanin
i og kartoflen skal kasseres. Kartofler må heller ikke opbevares
for varmt, så
spirer de, og spirerne indeholder også solanin - så de skal også
kasseres.

http://www.fi.dk/hjemmet/husmorleksikon/leksikon/groentpaakoel/


--
Venlig hilsen
Jakob Bock

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177554
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408852
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste