"Heidi Bojsen" <Heidi.Bojsen@tdcadsl> writes:
> Jeg havde selv bla. tænkt på nogen madtærter (er der nogen der
> ligger inde med opskrifter på det), og gerne noget fisk først. Alle
> ideer modtages gerne og det må gerne være noget der er til at betale
> da pengene er lidt små! På forhånd tak for hjælpen.
Madtærter er en god ide. Bagpå Amo-tærtedej står der en del
opskrifter. Personligt foretrækker jeg tærter uden æg. Min favorit er:
1 pose Amo tærtedej, det giver to tærter.
4 store porrer
10 tomater
1 pk magert bacon i tern (Daily fra Føtex)
Revet ost
Estragon
Salt
Tærtedejen æltes sammen, det er utrolig let, selv for gigtramte
hænder, og fordeles i to tærtefade. Jeg plejer at gøre det med
fingrene, kageruller hænger altid i for mig. Dejen pensles med en god
eddike og kommes i ovnen, der tændes på 200 grader. Porrene og
tomaterne skæres i skiver, baconen ristes eventuelt lidt. Tærterne
tages ud af ovnen og porrer, tomater og bacon puttes i. Der drysses
estragon og salt over. I ovnen igen en halv times tid med folie over.
Hvis de skal spises med det sammen fjernes folien, der drysses ost
over og de får lige 5-10 minutter mere. Hvis de skal bruges senere
afkøles de og smides i fryseren. Når de så skal bruges tøes de op, der
drysses ost over og de får de sidste 5-10 minutter i ovnen.
Fisk, siger du. Den er straks værre, fisk er dyrt. Hvad med sløret
blomkål med reje og hjemmebagte flutes? Når der er blomkål spiser folk
ikke så meget af de dyre rejer. Ellers kunne du jo lave tunmousse, men
det er også så traditionelt.
Åh, nu har jeg det. Torskerognssalat. Jeg gider ikke lige skrive det
hele ned en gang mere, så prøv at se her:
http://www.trinekc.dk/Opskrifter/frokostretter.html
Opskriften står helt nede i bunden. Du kan også putte lidt peberfrugt
i.
Ellers har jeg ikke så mange gode ideer, men bønnesalaten der også
står på ovenstående side, er altså rigtig god.
Mvh Trine
--
Nyhedsgrupper er ikke Jeopardy, svar efter spørgsmålet!
http://www.usenet.dk
http://www.biersted.com, billig overnatning i Nordjylland
http://www.trinekc.dk, opskrifter og andre ligegyldigheder