/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
opskrift på Kefkedes
Fra : **LOC**


Dato : 22-01-03 09:29

Opskrift på kefkedes ønskes, gerne med ideer til tilbehør. Vi er blevet lidt
træt af de danske frikadeller, selvom man skulle tro det ikke var muligt...

--
**LOC**





 
 
ram2 (22-01-2003)
Kommentar
Fra : ram2


Dato : 22-01-03 11:38

"**LOC**" skrev d. 22-01-03 09:29 dette indlæg :
> Opskrift på kefkedes ønskes, gerne med ideer til tilbehør. Vi er
blevet lidt
> træt af de danske frikadeller, selvom man skulle tro det ikke var
muligt...

-----------------------------------
http://mp.sol.dk/madogvin/samlingen/p0480018.html

Ram2

--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"


mcloud (22-01-2003)
Kommentar
Fra : mcloud


Dato : 22-01-03 11:41

"**LOC**" skrev d. 22-01-03 09:29 dette indlæg :
> Opskrift på kefkedes ønskes, gerne med ideer til tilbehør. Vi er
blevet lidt
> træt af de danske frikadeller, selvom man skulle tro det ikke var
muligt...
>
> --
> **LOC**
>
>
> Hej **LOC**

Her er mit bud på keftedes ,opskriften stammer fra min egen hjemmeside .

Keftedes
Græske Frikadeller
Keftedes er Grækernes svar på vores danske frikadeller.


2 skiver franskbrød
1/2 kop mælk
1 stort løg
750 gram hakket (okse/lamme) kød
2 æg
1 1/2 spsk. hakket persille
1 spsk. citronsaft
1 spsk. olivenolie
100 gram revet Parmesan ost
Salt, peber og oregano
1 kop mel
Olivenolie til stegning

Tilberedning
Skær skorpen af brødskiverne og udblød dem i mælken. Pil løget og hak
det fint. Rør det hakkede kød med løg, æg og persille, citronsaft, 1
spsk olivenolie, parmesanosten, krydderierne og de udblødte brødskiver
til en smidig fars. Lad farsen hvile tildækket i 30 min. Form derefter
farsen til små aflange frikadeller - ca. 1 spsk fars pr. frikadelle -
vend dem i mel og steg dem sprøde i olivenolie - lige akkurat
gennemstegte, men stadig bløde og saftige indeni. Server dem gloende
varme med Ovnstegte Kartofler, Tzatziki og et godt brød.

god fornøjelse og velbekommen

hilsen mcloud

--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"


Ghita (22-01-2003)
Kommentar
Fra : Ghita


Dato : 22-01-03 14:26

I news:3e2e7529$0$129$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk griflede mcloud:
> Keftedes
> Græske Frikadeller
> Keftedes er Grækernes svar på vores danske frikadeller.

> 1 1/2 spsk. hakket persille

Det er bredbladet persille der bruges i Grækenland, men det fås også i
DK.

--
God bagjul...
Ghita
- Et LILLE juleønske er at se svar under det DU citerer...
TAK


---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.443 / Virus Database: 248 - Release Date: 10-01-03


Lars Lienhøft Larsen (22-01-2003)
Kommentar
Fra : Lars Lienhøft Larsen


Dato : 22-01-03 18:38

"mcloud" <mcloud.news@kandu.dk> skrev i en meddelelse

> god fornøjelse og velbekommen

husk et strejf kanel! Så er du rigtig kommet til Grækenland!

Mvh. Lars


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177560
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408943
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste