> .... ja han kommer for første gang til middag hos mig, så det skal være
> lækkert! Men jeg har ikke de store penge.....i fryseren har jeg dog f.eks.
> torskefilet, rejer og en svinemørbrad.. smid lige nogle forslag til en god
> menu..tak for hjælpen..
Forret: (karry/fersken/rejesuppe)
http://mp.sol.dk/madogvin/samlingen/o0830003.html
(den er suveræn! - udelad gerne hvidkålen)
Til hovedret ville jeg lave mørbradbøffer i flødesauce med fx nogle
brasserede og ovnbagte kartofler og gulerødder, drysset med godt med
basilikum.
Desserten skal afgjort være noget med chokolade; find evt. en opskrift på
chokolademousse og lav halv/halv af mørk chokolade, henholdsvis hvid
chokolade.
NB! Jeg lavede mørbradbøffer i denne stil til min kæreste første gang hun
var til middag hos mig; vi har nu været sammen i 2½ år
mvh
Kim Jensen