"Trine Kornum Christiansen" <news@trinekc.dk> wrote in message
news:u7kdduize.fsf@trinekc.dk...
> "zcully" <zcully@hotmail.com> writes:
>
> > Uuuuuhm jeg fik en dag en kage på arbejde som smagt afsindigt godt og
bad
> > køkkenet om opskriften på den. Nu er problemet bare at jeg arbejder på
et
> > hospital, så doseringerne er helt kolonormt store. Er der en der kan
hjælpe
> > med at få det ned på en bare nogenlunde normal størrelse. Til en 4-6
> > mennesker eller lign.?
>
> Hvis nu vi tager udgangspunkt i mængden af mel, og så deler den halve
> opskrift med 10, så tror jeg det kommer til at passe nogenlunde. Altså
> lyder opskriften:
>
> 375 g margarine
> 350 g sukker
> 4 1/2 æg, lidt upraktisk, så brug enten 5 små eller 4 store.
> 400 g hvedemel
> 1 spsk bagepulver (15 g)
> 1 spsk vanillesukker (12 g)
> 75 g chokoladedrys
> 75 g hasselnødder
> 1,5 dl letmælk
> 3/4 dl appelsinkoncentrat
>
> Appelsinkoncentratet er måske ikke det nemmeste at få fat på, men
> måske køkkenet på hospitalet er samarbejdsvillige?
>
> > 1. Margarine røres sammen med sukker på trin 3.
> >
> > 2. Æggene tilsættes lidt efter lidt indenfor de næste 5 min
> >
> > 3. Vanillesukker og bagepulver sigtes hvorefter det blandes i melet.
> >
> > 4. Melblandingen, chokoladedrys, hakkede hasselnødder, mælken og
> > appelsinkoncentrat tilsættes og røres godt sammen.
> >
> > 5. Dejen opøses i runde folieforme (ca. ¾ fyldte).
> >
> > 6. Kagen drysses med nøddeflager og perlesukker.
>
> Jeg tror bare man skal gøre, sådan som man nu plejer at gøre til den
> slags kager.
>
> > 7. Kagen bages ved 130 °C grill i ca. 50 min.
>
> Her må man så prøve sig lidt frem, jeg vil tro at den skal i ovnen ved
> 160-180 grader, og så skal den have indtil dejen ikke længere sidder
> fast på en strikkepind.
>
> Mvh Trine
>
> --
> Nyhedsgrupper er ikke Jeopardy, svar efter spørgsmålet!
>
http://www.usenet.dk
>
http://www.triane.dk, juletræer, dekorationsmateriale og julebutik
>
http://www.trinekc.dk, opskrifter og andre ligegyldigheder
Tusind tak skal i have begge 2.
Opskrifterne ligner meget hinanden. Jeg vil straks (så snart jeg får købt
produkterne) gå i gang.
Prøv at lav den. Det vil i ikke fortryde
/Zcully