"Bettina Madsen" <bettina@cyberdude.dk> wrote in message
news:3e1880f4$0$47425$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej på en sne-søndag!
>
> Jeg har bagt rugbrød og for anden
> gang er der sket det at brødets overdel er skilt fra
> brødets underdel.
> Er der nogen der ved hvad det kan skyldes....hvad
> gør jeg forkert?
Det har tidligere været beskrevet, hvordan bagere laver brød og hvordan man
selv kunne gøre noget lignende.
En bradepande i bunden af ovenn og et glas vand i den.
Det skulle give så meget fugt, at brødet kan bevare sin skorpe uden at
sprække.
Find det på google hvis du vil have den helt store version.
Det blev diskutteret inderligt
Mvh
Jimmy