Hej Søren.
Jeg lavede dyrekøllesteg nytårsaften med tilbehør af smørstegte, skrællede
pærebåde og østershatte, bagt kartoffel/broccoli/gulerodsmos og vildtsovs af
stegeskyen, lidt hønsefond, rødvin, kikkoman, champignons, creme fraiche og
ribsgelé - det var rigtig godt!
V.h.
Sofie (som har en rest i fryseren og glæder sig til at hive den frem en
kedelig onsdag!)
|