---

Ligger nogen i gruppen inde med en opskrift på gratineret hummer ?
Jeg havde engang en opskrift, hvor der indgik frisk chili, men kan ikke
finde den.

Forslag modtages med glæde, da jeg ellers ikke ved, hvordan jeg skal
servere de hummere, som lige nu ligger i min fryser og venter på, at det
bliver nytårsaften.

Jeg har tidligere serveret hummer på en salatbund med en dressing og
godt brød til, men da har der været tale om friskkogte (jeg har selv
smidt dem i gryden) hummere.
Egner allerede kogte og derefter nedfrosne hummere sig til denne form
for servering ?

Bedste hilsner
Henriette Døssing