/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Natmad nytårsaften
Fra : Henry Vest


Dato : 14-12-02 20:44

Hvad kan man servere som natmad nytårsaften? Det må gerne være noget der kan
laves på forhånd og så bare varmes op. Forslag modtages med tak!

--
Henry Vest


 
 
Kitti Egevang (14-12-2002)
Kommentar
Fra : Kitti Egevang


Dato : 14-12-02 23:28


"Henry Vest" <henry_vest@get2net.dk> wrote in message
news:6l1gta.jce.ln@berlin.eu...
> Hvad kan man servere som natmad nytårsaften? Det må gerne være noget der
kan
> laves på forhånd og så bare varmes op. Forslag modtages med tak!
>
> --
> Henry Vest
>
Hej Henry.
Her i familien serverer vi gerne forskellige sandwiches til natmad
nytårsaften.
Det kan være med forskellige salater i.....f.eks. rejesalat, hønsesalat
eller tunsalat.
Det kan også være noget så simpelt som ost eller spegepølse (hvis der er
børn).
Det er nemt, og kan laves i forvejen. Og så er det ikke så mættende, da man
jo på
det nærmeste har spist hele aftenen

Julehilsner fra Kitti.



Nette (15-12-2002)
Kommentar
Fra : Nette


Dato : 15-12-02 01:13


"Henry Vest" wrote in message news:6l1gta.jce.ln@berlin.eu...
> Hvad kan man servere som natmad nytårsaften? Det må gerne være noget der
kan
> laves på forhånd og så bare varmes op. Forslag modtages med tak!

Pølsehorn, pizzasnegle, sandwich el. landgangsbrød. Det hele kan laves om
morgenen og de to første ting kan laves dagen før el. tidligere og smides i
fryseren.

Nette



Mette Nylander Sørup (15-12-2002)
Kommentar
Fra : Mette Nylander Sørup


Dato : 15-12-02 10:42

> Hvad kan man servere som natmad nytårsaften? Det må gerne være noget der
kan
> laves på forhånd og så bare varmes op. Forslag modtages med tak!
>
> --
> Henry Vest


Hej Henry

Hvad med en god karrysuppe med rejer?! Jeg synes i hvert fald det er lækkert
.

Mvh.
Mette



vagn torup & rikke b~ (15-12-2002)
Kommentar
Fra : vagn torup & rikke b~


Dato : 15-12-02 11:47


"Henry Vest" <henry_vest@get2net.dk> skrev i en meddelelse
news:6l1gta.jce.ln@berlin.eu...
> Hvad kan man servere som natmad nytårsaften? Det må gerne
være noget der kan
> laves på forhånd og så bare varmes op. Forslag modtages
med tak!
>
> --
> Henry Vest
>

Hej Henry
Jeg ville vælge en chili con carne. Det er ganske vist meget
mættende, men mon ikke gæsterne har brug for noget stærkt og
robust mad efter at have drukket en del samt have været
udendørs og skyde nytår ind.
Det kan du nemt lave i forvejen, varme og så lige lune nogle
flûtes.
MVH Rikke

--
www.rikkebachmann.webbyen.dk
Her finder du billige, nemme og hurtige madopskrifter
til travle børnefamilier, gode spareråd, ferietips, gode
ideer til børnefødselsdagen og meget, meget mere.




Carina Hansen (15-12-2002)
Kommentar
Fra : Carina Hansen


Dato : 15-12-02 20:11


"Henry Vest" <henry_vest@get2net.dk> skrev i en meddelelse
news:6l1gta.jce.ln@berlin.eu...
> Hvad kan man servere som natmad nytårsaften? Det må gerne være noget der
kan
> laves på forhånd og så bare varmes op. Forslag modtages med tak!

Min erfaring er at hotdogs altid er et stort hit, også hos de voksne. Det
smager pragtfuldt på det sene tidspunkt

Carina


>
> --
> Henry Vest
>



Jan Bøgh (15-12-2002)
Kommentar
Fra : Jan Bøgh


Dato : 15-12-02 20:26

"Henry Vest" <henry_vest@get2net.dk> wrote in message
news:6l1gta.jce.ln@berlin.eu...
> Hvad kan man servere som natmad nytårsaften? Det må gerne være noget der
kan
> laves på forhånd og så bare varmes op. Forslag modtages med tak!

Guylash-suppe eller en afart heraf med en rimelig dosis chilli.
Det kan simpelhen sparke nyt liv i de mødige kroppe.
Opskrift på min egen skrub-af-suppe udleveres gerne om ønsket.

vh
Jan




Heidi (16-12-2002)
Kommentar
Fra : Heidi


Dato : 16-12-02 20:50

"Jan Bøgh" <jan@boegh._X_net> skrev i en meddelelse news:atikpu$8ru$1@sunsite.dk...
> Opskrift på min egen skrub-af-suppe udleveres gerne om ønsket.

Ja tak

--
Mvh. Heidi
Her plejer der med store bogstaver at stå, at svar udbedes i gruppen,
og IKKE pr. mail.
"Time is fun when you're having flies" - Kermit


Jan Bøgh (17-12-2002)
Kommentar
Fra : Jan Bøgh


Dato : 17-12-02 17:09

"Heidi" <no-spam@adslhome.dk> wrote in message
news:atlaq3$86e5$1@ID-64059.news.dfncis.de...

> > Opskrift på min egen skrub-af-suppe udleveres gerne om ønsket.
>
> Ja tak

Oki-dok!

Udgangspunktet kan være en ægte bouillon eller bare en der er lavet på
terninger eller ekstrakt. Alt andet lige betyder det ikke ret meget, da der
kommer masser af smag i hen ad vejen.

Til 8 pers.

2 l. bouillon
bacontern (et par hundrede gram)
5-10 fed hvidløg (evt flere - hvidløg er ikke stærke, når de er svitset.)
4 pæne løg
1-2 gulerødder
evt. lidt selleri, rodpersille eller lign. der også skæres i terninger (ikke
for meget)
1 ds. konc. tomatpure
3 peberfrugter (helst i forsk. farve)
1 porre eller 2
suppestjerner eller suppemaccaroni (150 -250 g)
Paprika
Frisk eller tørret chilli


Brun baconen i gryden sammen med et ordentligt drøn friskkværnet peber (og
smid ej fedtet ud - det smager nemlig) - eventuelt sammen med en skefuld
karry.
Hak løgene groft imens.
Skær guleroden i fine tern.
Knus en 5-10 fed hvidløg (efter temperament) og hæld ned til baconen sammen
med de hakkede løg og lad dem blive blanke.
Tilsæt en dåse konc. tomatpure (eller en af de snilde poser, der gør at man
slipper for dåseåbneren).
Rør rundt i blandingen et minut eller to.
Hæld bouillonnen på.
Tilsæt en eller 2 spsk. paprika (jeg bruger rosenpaprika). Smag undervejs,
så det får en passende styrke.
Snit peberfrugterne i smalle strimler. Del dem evt, hvis de bliver for
lange.
OG NU SKAL DU VÆRE FORSIGTIG: Tilsæt chilli så retten bliver stærk, men ikke
uspiselig. Jeg har nogle små tørrede sataner - dem bruger jeg 2 af, der er
knuste. Men jeg hælder en i først - koger lidt, smager, tilsætter lidt mere,
koger smager osv. indtil styrken er passende.
Her plejer jeg så at holde pause (eller rettere - dette er typisk lavet
dagen før).
Umiddelbart før spisningen:
Skær porren i tynde mønter
Smid porre og maccaroni/stjerner i suppen og kog i 3-5 min.
Skyd så til allersidst 1/4 piske i (det var jo til nytårsaften)
Serveres med små brød (kommenshorn passer fremragende til denne suppe).

Ovennævnte plejer at gøre stor lykke hos os.


vh
Jan



Jan Bøgh (17-12-2002)
Kommentar
Fra : Jan Bøgh


Dato : 17-12-02 19:03

"Jan Bøgh" <jan@boegh._X_net> wrote in message
news:atnhve$s5p$1@sunsite.dk...

Glemte lige:

Når jeg koger bouillon (hvilket jeg gør en 3-4 gange om året) plejer jeg at
gemme det kød jeg bruger (og piller af benene, hvis der er sådanne med).
Dette meget kogte kød gemmer jeg i fryseren i småposer mærket 'Suppekød'. Og
jeg plejer at smide en håndfuld af dette i suppen.

vh
jan



Heidi (17-12-2002)
Kommentar
Fra : Heidi


Dato : 17-12-02 21:31

"Jan Bøgh" <jan@boegh._X_net> skrev i en meddelelse news:atnhve$s5p$1@sunsite.dk...

[snip - opskrift på skrub-af-suppe]

Jeg siger mange tak - det lyder som noget jeg vil prøve at
eksperimentere med - måske blande lidt af en opskrift på
en mexicansk suppe med majs, som jeg lige har fået, ind
i den. Der er flere lighedspunkter.

--
Mvh. Heidi
Her plejer der med store bogstaver at stå, at svar udbedes i gruppen,
og IKKE pr. mail.
"Time is fun when you're having flies" - Kermit


Jan Bøgh (18-12-2002)
Kommentar
Fra : Jan Bøgh


Dato : 18-12-02 19:16

"Heidi" <no-spam@adslhome.dk> wrote in message
news:ato1i3$135lm$2@ID-64059.news.dfncis.de...
> "Jan Bøgh" <jan@boegh._X_net> skrev i en meddelelse
news:atnhve$s5p$1@sunsite.dk...

> Jeg siger mange tak - det lyder som noget jeg vil prøve at
> eksperimentere med - måske blande lidt af en opskrift på
> en mexicansk suppe med majs, som jeg lige har fået, ind
> i den. Der er flere lighedspunkter.

God ide. I det hele taget er det uhyre let at tilpasse den til ens egen smag
(eller evt. de rester, man måtte have i køleskabet).

vh
jan



Jan Bøgh (18-12-2002)
Kommentar
Fra : Jan Bøgh


Dato : 18-12-02 19:16

"Heidi" <no-spam@adslhome.dk> wrote in message
news:ato1i3$135lm$2@ID-64059.news.dfncis.de...
> "Jan Bøgh" <jan@boegh._X_net> skrev i en meddelelse
news:atnhve$s5p$1@sunsite.dk...

> Jeg siger mange tak - det lyder som noget jeg vil prøve at
> eksperimentere med - måske blande lidt af en opskrift på
> en mexicansk suppe med majs, som jeg lige har fået, ind
> i den. Der er flere lighedspunkter.

God ide. I det hele taget er det uhyre let at tilpasse den til ens egen smag
(eller evt. de rester, man måtte have i køleskabet).

vh
jan



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste