Web . Woman skrev:
>
>OPSKRIFT:
>
>Portvinskogte perleløg
>
>Portvinen koges ind til det halve og de skrællede perleløg koges lidt møre i
>vinen.
>Vinen skal til slut karamelisere omkring løgene.
>
Lyder spændende - er det kun portvin og løg? Og hvilke mængder -
omtrentlige mængder er ok - det er jo rart at vide om man skal bruge
eksempelvis 1 dl eller 1 liter portvin - - - om ikke andet har det
betydning for hvor lang inddampningstid man skal regne med
--
mvh
Jørgen Linde Sørensen
(den anførte mail-adresse er gyldig - - -
- - - i hvert fald da dette indlæg blev postet