/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Energifordelingen i ajvar og i falaffel
Fra : Mads Thorning Peders~


Dato : 04-12-02 19:23

Efter endnu engang at have sat en god portion ajvar til livs, kom jeg
pludselig til at tænke over hvad energifordelingen i sådan noget egentlig
er? Det samme med falafler.

Nogen der har en idé om det?

I øvrigt kan følgende varmt anbefales som dyppelse til "selleri-fritter"
(knoldseleri skåret i stave a la pommes prites og vendt på panden i lidt
olie)

Ajvar og tomatpure blendes med løg, hvidløg og sambal oelek. Jum jum

Mvh Mads



 
 
Bettina Madsen (07-12-2002)
Kommentar
Fra : Bettina Madsen


Dato : 07-12-02 12:16

> Efter endnu engang at have sat en god portion ajvar til livs, kom jeg
> pludselig til at tænke over hvad energifordelingen i sådan noget egentlig
> er? Det samme med falafler.

hvad er ajvar?

bettina



Mads Thorning Peders~ (07-12-2002)
Kommentar
Fra : Mads Thorning Peders~


Dato : 07-12-02 19:49


"Bettina Madsen" <bettina@cyberdude.dk> skrev i en meddelelse
news:3df1d882$0$47408$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...

> hvad er ajvar?

Det er en aubergine/peberfrugt/løg....øh...ting

Der er gjort "et eller andet" (bagt? kogt?) ved frugterne der derefter er
blevet pureret - i nogle tilfælde med noget olie tilsat. Det er en lille
smule stærkt, smager jum-jum og kan købes i de fleste "etniske"
grønthandlere.

Mvh Mads



Peter Westh (08-12-2002)
Kommentar
Fra : Peter Westh


Dato : 08-12-02 00:39

"Mads Thorning Pedersen" <cykologen@sletdette.mailme.dk> wrote in message
news:aslh4r$2qak$1@news.cybercity.dk...
> Efter endnu engang at have sat en god portion ajvar til livs, kom jeg
> pludselig til at tænke over hvad energifordelingen i sådan noget egentlig
> er? Det samme med falafler.
>
> Nogen der har en idé om det?

Jeg tror det er ret svært at sige noget generelt om, fordi der kan være stor
forskel mellem forskellige produkter.

Den meste købe-ajvar jag har smagt har været uden olie i, og der er ingen af
de brugte grøntager (tomat, pber, aubergine) det indeholder større mænger
kulhydrat, så den kan nærmest antages at være kaloriefri.

Falafel- det afhænger jo meget af, hvor meget olie de har fået lov at suge.
Jeg har ikke noget bud.

MVH

Peter



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste