"HL" skrev d. 08-10-02 17:09 dette indlæg :
> Hvordan laves Potkäse (ost i en krukke)??????
>
> Mail gerne her i NG og til mig privat
>
>
> hej HL
POTKAESE:
kan laves på forskellige måder.Grundopskriften er som flg.
Osterester rives eller hakkes fint.Tilsær f.eks kommen og snaps eller
rom eller cognac.
Lad det stå og trække i 1 uges tid .Rør lidt idet og tilsæt evt mere
spiritus.
Ønskes en anden smag kan man tilsætte lidt cayennepeber ,salt eller
rørsukker .
Det vigtigste er at du laver grundopskriften og eller selv sætter dit
præg på Din Kaese
mvh mcloud og god fornøjelse
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"