/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Spansk/mexicansk mad - jalapeños ?
Fra : Brian Ipsen


Dato : 24-02-01 16:51

Hej!

Under et nyliogt besøg i Madrid var vi inde på et spisested, og fik
der nogle Jalapeños (hed de vistnok) - en eller anden type peber
(eller anden stærk sag) med noget oste-omsvøb og en slags dej - og så
tilberedt, formodentlig friture-stegte.... Lyder det bekendt ?? Så lad
mig høre mere, jeg tror jeg er blevet afhængig - men det er for dyrt
at tage til Madrid for at få dem )

/Brian

 
 
René Hjorth (24-02-2001)
Kommentar
Fra : René Hjorth


Dato : 24-02-01 21:39

Sat, 24 Feb 2001 16:51:29 +0100 skrev Brian Ipsen <Spammers@blow.me>

Hej Brian,

> Under et nyliogt besøg i Madrid var vi inde på et spisested, og fik
>der nogle Jalapeños (hed de vistnok) - en eller anden type peber
>(eller anden stærk sag) med noget oste-omsvøb og en slags dej - og så
>tilberedt, formodentlig friture-stegte.... Lyder det bekendt ??

Meget - lige nu kan jeg faktisk ikke huske hvad de hedder, men i
resten af verden kaldes de bl.a. for "poppers".

Det drejer sig om en (syltet) jalapeños der er blevet fyldt med ost,
mancheto (sp?) er det typisk, men du kan vælge cheddar; der er dyppet
i en tynd dej (brug f.eks. en pandekagedej), rullet i rasp og
friturestegt.

Gerne serveres som snack med kold creme fraiche og tomatsalsa - uhm!

Alternativt til at lave dem selv fås de ofte frosne, f.eks. i Metro.

Mvh,
René
www.rene.hjorth.com

Brian Ipsen (24-02-2001)
Kommentar
Fra : Brian Ipsen


Dato : 24-02-01 22:11

On Sat, 24 Feb 2001 21:39:00 +0100, René Hjorth <rhjorth@spamcop.net>
wrote:

>> Under et nyliogt besøg i Madrid var vi inde på et spisested, og fik
>>der nogle Jalapeños (hed de vistnok) - en eller anden type peber
>>(eller anden stærk sag) med noget oste-omsvøb og en slags dej - og så
>>tilberedt, formodentlig friture-stegte.... Lyder det bekendt ??
>
>Meget - lige nu kan jeg faktisk ikke huske hvad de hedder, men i
>resten af verden kaldes de bl.a. for "poppers".
>
>Det drejer sig om en (syltet) jalapeños der er blevet fyldt med ost,
>mancheto (sp?) er det typisk, men du kan vælge cheddar; der er dyppet
>i en tynd dej (brug f.eks. en pandekagedej), rullet i rasp og
>friturestegt.
>
>Gerne serveres som snack med kold creme fraiche og tomatsalsa - uhm!
>
>Alternativt til at lave dem selv fås de ofte frosne, f.eks. i Metro.

Jeg vil kigge næste gang jeg får tid til at drøne forbi Metro - mange
tak )

ka (25-02-2001)
Kommentar
Fra : ka


Dato : 25-02-01 14:01


> Jeg vil kigge næste gang jeg får tid til at drøne forbi Metro - mange
> tak )

Hej Brian !

Prøv også at kigge i supermarkedernes frostdiske ~
der kan du også være heldig. Selv Netto har haft dem på programmet...
for nogen tid siden.

Venlig hilsen
Kirsten
http://hjem.get2net.dk/Jullemor_And








Torben Abilgaard (28-02-2001)
Kommentar
Fra : Torben Abilgaard


Dato : 28-02-01 20:13

Poppers!

Fås frosne i store velassorterede supermarkeder. Det er langt sværere selv
at lave dem, så skal du nemlig først finde friske jalapenoes. Ikke let.

vh/Torben

Brian Ipsen <Spammers@blow.me> skrev i en
nyhedsmeddelelse:jvlf9tghk0laj681dh9f767joo0ffhct8k@4ax.com...
> Hej!
>
> Under et nyliogt besøg i Madrid var vi inde på et spisested, og fik
> der nogle Jalapeños (hed de vistnok) - en eller anden type peber
> (eller anden stærk sag) med noget oste-omsvøb og en slags dej - og så
> tilberedt, formodentlig friture-stegte.... Lyder det bekendt ?? Så lad
> mig høre mere, jeg tror jeg er blevet afhængig - men det er for dyrt
> at tage til Madrid for at få dem )
>
> /Brian



Janni/Helle (11-03-2001)
Kommentar
Fra : Janni/Helle


Dato : 11-03-01 16:32

Hej Brian !
Jeg har fornylig været på food fair i Bella Centret, der smagte jeg disse
små djævle som du omtaler. Den gode nyhede er at de kan købes i DK, men jeg
ved ikke hvor!!
Det var vist ikke til meget hjælp Helle
"Brian Ipsen" <Spammers@blow.me> skrev i en meddelelse
news:jvlf9tghk0laj681dh9f767joo0ffhct8k@4ax.com...
> Hej!
>
> Under et nyliogt besøg i Madrid var vi inde på et spisested, og fik
> der nogle Jalapeños (hed de vistnok) - en eller anden type peber
> (eller anden stærk sag) med noget oste-omsvøb og en slags dej - og så
> tilberedt, formodentlig friture-stegte.... Lyder det bekendt ?? Så lad
> mig høre mere, jeg tror jeg er blevet afhængig - men det er for dyrt
> at tage til Madrid for at få dem )
>
> /Brian



Capt´n Mauser (13-03-2001)
Kommentar
Fra : Capt´n Mauser


Dato : 13-03-01 11:46

Mon ikke det er Poppers, jalapa....chili med ost inden i og fritureskal
udenpå ???
De kan ihvertfald få´s hos "day and night" i Næstved og smager vildt godt,
selvom man ikke får meget får pengene.

Janni/Helle <jka1971@hotmail.com> wrote in message
news:HWMq6.9958$uQ5.423684@news010.worldonline.dk...
> Hej Brian !
> Jeg har fornylig været på food fair i Bella Centret, der smagte jeg disse
> små djævle som du omtaler. Den gode nyhede er at de kan købes i DK, men
jeg
> ved ikke hvor!!
> Det var vist ikke til meget hjælp Helle
> "Brian Ipsen" <Spammers@blow.me> skrev i en meddelelse
> news:jvlf9tghk0laj681dh9f767joo0ffhct8k@4ax.com...
> > Hej!
> >
> > Under et nyliogt besøg i Madrid var vi inde på et spisested, og fik
> > der nogle Jalapeños (hed de vistnok) - en eller anden type peber
> > (eller anden stærk sag) med noget oste-omsvøb og en slags dej - og så
> > tilberedt, formodentlig friture-stegte.... Lyder det bekendt ?? Så lad
> > mig høre mere, jeg tror jeg er blevet afhængig - men det er for dyrt
> > at tage til Madrid for at få dem )
> >
> > /Brian
>
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408879
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste