"Jørn Peter Sørensen" skrev d. 15-09-02 15:11 dette indlæg :
> Godt jeg er fri for at udtale det, men hvad er det for noget, og hvor
kan
> det fåes, det er noget der skal i en hummer ret
> VH Jørn
>
> Det er fransk vermouth!
det fremstilles på hvidvin som så tilsættes krydderier.
forskellen på fransk og italiensk vermouth er at den franske har en
højere procent alkohol end martini.Dette bevirker at den franske er
dyrerer, så kan og vil du ikke betale merprisen for den franske, kan du
sagtens bruge martini(jeg får nok på hattepulen af madgourmeer, som nok
syntes noget andet) men ok, det må jeg ta´med!
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"