> Hejsa.
> Jeg mangler en opskrift på muffins med A38 i.
> Nogen der kan hjælpe med den???
>
> Mvh.
> Nikit
følgende opskrift er fra anne larsens opskriftsarkiv
http://www.annelarsen.dk/
Chokolademuffins
12-16 muffins
Ingredienser:
2 æg
1,5 dl gyldent rørsukker
1,5 dl puddersukker af rørsukker (Molasses fra Urtekram), købes i
helsekosten eller i supermarkedernes helsekostafdelinger
6 tsk. bagepulver
korn fra 2 vanillestænger
2 mosede (med gaffel!) bananer
revet skal fra 1 ubehandlet appelsin
saft fra samme
5 dl hvedemel
1 dl Cheasy A38
1 dl skummetmælk
6 tsk. god kakao
50 gram hakket mørk chokolade med højt kakaoindhold.
Tilberedning:
Pisk æggene grundigt med sukker og tilføj resten af ingredienserne.
Fyld dejen i muffinsforme og bag kagerne ved 180 grader i 30 minutter.
--
Kim Juul
----------------
bager-kim@mail.dk
Besøg min side om bager og konditorfaget
www.bager-kim.dk