"Peter Haldgaard" skrev d. 14-06-02 19:23 dette indlæg :
> Hej NG
>
> Jeg søger en opskrift med jordbær i en tærte eller bradepande. Der må
bare
> ikke indgå husblas.
>
> Det haster meget da jeg skal bruge den i morgen til middag.
>
> Med venlig hilsen
>
> Peter Haldgaard
>
>
Hej peter
Hvad med denne her
Sprød jordbærtærte
Bund:
4 dl. hvedemel
150 g. smør
1 æg
Fyld:
3 dl. piskefløde
1 æg
1 spsk. maizena
3 spsk. sukker
1-2 spsk. vaniliesukker
500 g. jordbær i skiver
1 dl. ribsgelé
Hak mel og smør sammen, tilsæt ægget og ælt det hurtigt sammen til en
dej. Brug evt. foodprocessor. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 30 min.
Pisk fløde, æg, maizena og sukker sammen i en gryde. Lad det koge op
under omrøring til en tyk creme og smag til med vaniliesukker.
Afkøl.
Rul dejen ud og læg den i en tærteform med aftagelig bund. Prik dejen og
bag tærtebunden ved 200 ° i 15-20 min. Afkøl.
Fordel cremen i tærtebunden, læg de skivede jordbær dekorativt ovenpå.
Smelt ribsgeléen og fordel den over jordbærrene. Lad tærten stå koldt,
til geléen er stivnet.
Fundet på
http://www.dk-kogebogen.dk
Mvh
Per
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"