"camilla thomsen" <csth00@hum.auc.dk> skrev i en meddelelse
news:a8uu95$3bi$1@sunsite.dk...
> Hej
> Jeg leder efter en opskrift på en god fedtfattig kage der ikke er alt for
> besværlig, indeholder et ton af ingridienser, eller er for sød.......
> Kan nogen hjælpe
Prøv opskiften på
http://www.miamivalleyhospital.com/choccake.htm
Brug 2 æg. I stedet for svedskemos snurrer jeg en håndfuld svedsker i vands
eller kaffe 10 minutter og blender dem. som "shortening" kan du bruge en
neutral olie - jeg havde tilfældigvis en flaske hasselnøddeolie i
køleskabet, det kan anbefales, omend jeg nok ikke ville gide at købe den til
det formål alene. "Sour milk" kan være kærnemælk eller et andet
surmælksprodukt.
Jeg har ikke prøvet glasuren, men kan stå inde for kagen. Har iøvrigt prøvet
den med sødemidlet atwell (1 1/4 kop), hvorved oiemængden kan halveres;
stadig udmærket.
MVH
Peter
- men det smager selvfølgelig ikke som en kage bagt med smør og god
chokolade.