---

Hvor længe kan sortænder(slagtet) holde til at ligge i fryseren?


--
Mogens D. Hansen
http://www.svend-bent.dk/

---

Tjae.. jeg er ikke helt sikker men mine ænder ligger ikke mere end 3-4 md og
de smager helt fint !
"Mogens Dyhre Hansen" <mogens@REMOVEsvend-bent.dk> skrev i en meddelelse
news:3c98cd05$0$72026$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> Hvor længe kan sortænder(slagtet) holde til at ligge i fryseren?
>
>
> --
> Mogens D. Hansen
> http://www.svend-bent.dk/
>

---

Jeg skyder en del dykænder hvilket gør at jeg ofte har dykænder i
fryseren fra oktober til august - september, men jeg tager naturligvis
de ælste først men de kan godt ligge der i 5 - 6 måneder uden at tage
skade (måske længere ?).

"Mogens Dyhre Hansen" <mogens@REMOVEsvend-bent.dk> wrote in message news:<3c98cd05$0$72026$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk>...
> Hvor længe kan sortænder(slagtet) holde til at ligge i fryseren?

---

Holdbarheden bliver nedsat hvis det er hele ænder du har liggende, men er
det kun bryststykker som er fri for hinder, er holbarheden ca. 1 år. Jeg
griller bryststykker fra edderfugle skudt i efteråret om sommeren, og det
smager fint!

Martin

"Mogens Dyhre Hansen" <mogens@REMOVEsvend-bent.dk> skrev i en meddelelse
news:3c98cd05$0$72026$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> Hvor længe kan sortænder(slagtet) holde til at ligge i fryseren?
>
>
> --
> Mogens D. Hansen
> http://www.svend-bent.dk/
>