/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Reaktion mellem citronsyre og natron ?
Fra : Jens


Dato : 14-03-02 09:53

Hej i kloge hoveder.

Lidt OT, men alligevel:

Hvis man blander citronsyre og natron så bruser det. (Når det kommes i
vand)

Hvad er den kemiske reaktion ?

Jeg gætter på NaHCO3 + C6H8O7 --> CO2 + H2O + NaC6H7O7, men er det rigtigt
?
Og i så fald, hvad er NaC6H7O7 ?

mvh
/Jens

 
 
Henrik (14-03-2002)
Kommentar
Fra : Henrik


Dato : 14-03-02 10:56

Ved behandling af Natriumbicarbonat NaHCO3 (saltet af den svage kulsyre) med
en stærkere syre "uddrives den svagere syre af den salt", således dannes
H2CO3 der giver CO2 og H2O som du skriver, og den stærkere citronsyre
afgiver herved sin "syre brint ion", og i vandig opløsning hvor det hele
foregår, findes der nu Na+ ioner, citrat ioner med en negativ ladning
(citronsyre minus H+), og kulsyren. Damper du vandet og kulsyren væk, dannes
natriumcitrat...altså natriumsaltet af citronsyre.
Processen er en reaktion mellem et svagt basisk salt og
citronsyren...blandes substanserne i det rette forhold er der tale om
neutralisation ....

Det er baggrunden for samarin, alkaselzer og andre bruse-pulvere
og -tabletter.
mvh. H.

"Jens" <a.b.renner@gmx.de> wrote in message
news:Xns91D1649E0857Cjpjatnutsdotdk@130.227.3.84...
> Hej i kloge hoveder.
>
> Lidt OT, men alligevel:
>
> Hvis man blander citronsyre og natron så bruser det. (Når det kommes i
> vand)
>
> Hvad er den kemiske reaktion ?
>
> Jeg gætter på NaHCO3 + C6H8O7 --> CO2 + H2O + NaC6H7O7, men er det rigtigt
> ?
> Og i så fald, hvad er NaC6H7O7 ?
>
> mvh
> /Jens



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408868
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste